Postres saludables
¡Postre sin horno!: Receta para preparar unos brownies veganos
Si buscas algo diferente, prueba estos deliciosos brownies veganos de chocolate. No necesitas horno
Los brownies veganos se han convertido en una alternativa deliciosa y saludable para quienes desean disfrutar de un postre sin recurrir a productos de origen animal. Además, esta receta no requiere horno, lo que la hace ideal para preparar en cualquier momento, sin complicaciones. A continuación, te compartimos una receta fácil y rápida para elaborar unos brownies veganos que sorprenderán por su textura y sabor.
Estos brownies veganos son accesibles y saludables para todos. Su combinación de almendras, dátiles y cacao proporciona un sabor intenso y una textura que no tiene nada que envidiar a los brownies tradicionales. Además, la ausencia de cocción en horno facilita su preparación, lo que permite disfrutar de este postre en cualquier momento, sin necesidad de esperar horas en el horno.
Este postre vegano es una excelente opción para reuniones o celebraciones donde quieras ofrecer algo dulce y libre de productos de origen animal. La receta es versátil, por loe que se puede personalizar con diferentes frutos secos o incluso con un toque de especias como la canela o el cardamomo.
Brownies veganos
Karen SalgadoIngredientes
- 1 taza de almendras molidas (puedes sustituirlas por nueces o avellanas)
- 1 taza de dátiles sin hueso
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Opcional: 1/4 taza de chispas de chocolate vegano o nueces picadas para decorar
Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.
Preparación
- Coloca los dátiles en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una pasta suave. si los dátiles están demasiado secos, puedes remojarlos en agua caliente durante unos 10 minutos antes de procesarlos. agrega las almendras molidas y el cacao en polvo a la pasta de dátiles, procesando nuevamente hasta que todos los ingredientes se integren bien.
- Añade el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y la pizca de sal a la mezcla de dátiles y almendras. procesa hasta obtener una masa homogénea y ligeramente pegajosa. esta mezcla será la base de tus brownies veganos.
- Forra un molde cuadrado pequeño con papel encerado. presiona la masa en el molde, distribuyéndola de manera uniforme. si deseas, añade las chispas de chocolate vegano o las nueces picadas sobre la superficie para darle un toque extra de sabor y textura. cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 2 horas para que los brownies adquieran la consistencia adecuada.
- Una vez que los brownies se hayan enfriado y endurecido, retíralos del molde con cuidado y corta en porciones cuadradas.
- Disfruta.
Información Nutricional
- Calorías: 250kcal
- Carbohidratos: 25g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 4g
- Azúcares: 18g
- Fibras: 5g
- Sodio: 10mg
- Grasas Totales: 12g
- Grasas Saturadas: 6g
