Postres saludables
Galletas de avena con manzana y canela: Un postre crujiente que despierta el sabor del otoño
Ya sea para disfrutar en familia o para regalar a amigos, estas galletas son una forma deliciosa de celebrar la temporada
El otoño es una temporada que evoca imágenes de hojas caídas, cálidos tonos tierra y, por supuesto, sabores acogedores y especiados. Entre estos, la combinación de manzana y canela se destaca como un clásico que captura la esencia de esta estación. Si buscas un postre que refleje este ambiente otoñal, las galletas de avena con manzana y canela son la opción perfecta. Crujientes por fuera, suaves por dentro y con un aroma irresistible, estas galletas son ideales para acompañar una tarde de otoño con una taza de té o café.
Lo que hace que estas galletas sean especiales son sus ingredientes nutritivos. La avena es rica en fibra, lo que ayuda a la digestión y proporciona una sensación de saciedad. La manzana, por su parte, aporta vitaminas y antioxidantes, además de un dulzor natural que combina a la perfección con la calidez de la canela. Esta especia, conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, añade un toque de sabor profundo que realza cada bocado.
La preparación de estas galletas es sencilla y rápida, perfecta para quienes buscan un postre casero sin complicaciones. La combinación de avena con manzana y canela son el acompañamiento perfecto para una tarde fresca. Además de ser deliciosas, son una opción más saludable que otros postres, ya que combinan ingredientes naturales y nutritivos.
Galletas de avena con manzana y canela
Karen SalgadoIngredientes
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de harina integral
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de puré de manzana (preferiblemente casero)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de mantequilla (puedes sustituir por aceite de coco para una versión vegana)
- 1 huevo
- 1 manzana mediana, pelada y cortada en cubitos pequeños
Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.
Preparación
- Precalienta el horno a 180°c y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. esto asegurará que las especias y los agentes leudantes se distribuyan uniformemente en la masa.
- En otro tazón, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa. agrega el huevo y el puré de manzana, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, revolviendo hasta que se forme una masa homogénea. añade los cubitos de manzana y mezcla suavemente para distribuirlos en la masa.
- Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de la masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta para que se expandan al cocinarse.
- Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme. deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
- Y listo.
Información Nutricional
- Calorías: 90kcal
- Carbohidratos: 15g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 2g
- Azúcares: 7g
- Fibras: 2g
- Sodio: 60mg
- Grasas Totales: 3g
- Grasas Saturadas: 1g
