Prepara unas deliciosas crepas de avena con esta sencilla receta para el desayuno

Con esta deliciosa receta de crepas, puedes empezar el día con un rico desayuno sin dejar de lado lo saludable. Te enseñaremos a preparar unas suaves y finas crepas de avena para que puedas disfrutar de este dulce platillo con todas las propiedades que este cereal puede brindarle a tu organismo. Aprende a prepararlas con el paso a paso que te dejamos a continuación.

La avena es una excelente fuente de fibra y, además, puede aportar un sinfín de beneficios a tu cuerpo. Puede ayudarte a mejorar tu tránsito intestinal y a regular los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. Pero, para poder utilizarla en nuestras crepas y obtener la tradicional textura en cada una de ellas, necesitarás utilizar harina de avena, que no es más que las hojuelas de avena trituradas hasta obtener un polvo fino.

Además, para poder hacer las crepas adecuadamente, necesitaremos un sartén antiadherente y amplio; de esta manera, podrás hacer crepas grandes y delgadas de forma fácil. Una vez que tengas tu masa lista, puedes integrarla al sartén con un cucharón para que así todas las crepas te salgan del mismo tamaño. Después, extiende bien la masa y cocina hasta que puedas voltearla fácilmente sin que se rompa; así podrás cocerlas por ambos lados.