Hot cakes de avena con plátano: Receta para un desayuno saludable

Si no tienes mucha idea sobre lo que puedes hacer de desayunar, probablemente convenga optar por una receta vieja, confiable y saludable como algo con avena. Por eso hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que el paso a paso para hacer unos sabrosos hot cakes de avena con plátano. 

Los hot cakes son uno de los desayunos más típicos y clásicos de Estados Unidos, que se han extendido a diversos lugares del mundo y que ahora  Por esa razón es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una deliciosa receta para que los prepares de manera saludable.

Normalmente los también llamados pancakes, llevan harina para hot cakes o de trigo, pero en este caso se va a sustituir por la avena, que es uno de los cereales más completos y saludables que puede haber. Por eso es que ahora lo que queremos es sacarle provecho a todos los nutrientes que nos rodea.

Beneficios de los hot cakes de avena con plátano

La avena es un cereal rico en un montón de nutrientes, como los carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida, que es ideal para empezar el día. Es una excelente fuente de fibra, que ayuda a la digestión, también regula el azúcar en sangre y promueve la saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito. 

Desayuno dietético

Por su parte, los plátanos son una fuente rica en potasio, un mineral esencial que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos, la función muscular y la salud cardiovascular. Además, esta receta puede adaptarse a diferentes necesidades dietéticas, como dietas sin gluten (si usas avena certificada sin gluten) o dietas veganas (si sustituyes los huevos por otros ingredientes como puré de manzana o semillas de chía).

La avena tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no provoca picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre, algo beneficioso para mantener la energía estable y prevenir el hambre repentina. Y ahora que lo sabes todo, ¡corre a preparar tu receta!