Postres
¿Cómo hacer una gelatina de vainilla con crema? Receta e ingredientes
Disfruta de un postre fácil y delicioso con esta receta de gelatina de vainilla con crema. ¡No te la querrás perder!
La gelatina es uno de los postres más queridos y tradicionales en muchas mesas mexicanas. Su textura, frescura y versatilidad la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Si buscas una variante que combine la delicadeza de la gelatina con un toque cremoso, la gelatina de vainilla con crema es la opción perfecta. Este postre, además de ser delicioso, es muy sencillo de preparar, lo que lo convierte en una excelente elección para cualquier reunión o simplemente para disfrutar en casa.
La gelatina de vainilla con crema te encantará por su sabor suave y dulce, con una textura que se derrite en la boca. La combinación de la vainilla, con su aroma y sabor inconfundibles, y la crema, que aporta una rica suavidad, crea un postre equilibrado y encantador. Es ideal para quienes buscan un postre que sea a la vez ligero y satisfactorio.
Gelatina de vainilla con crema
Karen SalgadoIngredientes
- 1 litro de leche entera
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 cucharadas de grenetina (gelatina sin sabor)
- 1/4 de taza de agua fría
- 200 ml de crema para batir
- Azúcar al gusto (opcional)
Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.
Preparación
- En un tazón pequeño, disuelve las 4 cucharadas de grenetina en 1/4 de taza de agua fría. deja reposar durante unos 5 minutos, hasta que la grenetina absorba el agua y se forme una mezcla esponjosa.
- En una cacerola grande, calienta el litro de leche a fuego medio sin dejar que hierva. agrega la leche evaporada, la leche condensada y la esencia de vainilla, mezclando bien todos los ingredientes. si deseas que la gelatina sea más dulce, puedes agregar azúcar al gusto.
- Una vez que la grenetina se haya esponjado, caliéntala en el microondas por 10 a 15 segundos o hasta que se derrita por completo. incorpórala a la mezcla de leche, removiendo constantemente para que se distribuya de manera uniforme.
- Finalmente, agrega la crema para batir a la mezcla, integrándola con movimientos suaves hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde o en moldes individuales y refrigera por al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté firme.
- Listo.
Información Nutricional
- Calorías: 220kcal
- Carbohidratos: 25g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 18g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 10g
- Grasas Saturadas: 1g
