Receta de postres
Prepara estos deliciosos y esponjosos bizcochitos de chocolate en tu casa
Apapacha a la familia con estos bizcochitos de chocolate
Si el bizcocho de chocolate es uno de los mejores postres para disfrutar por las tardes, ahora y ahora imagínate convertirlo en unos pequeños bizcochitos que tendrán el tamaño ideal para acompañar tu taza de café o disfrutar de un mini antojo desde casa con un dulzor especial.
Esta receta consiste en elaborar una mezcla clásica a base de ingredientes secos y líquidos, la cual tendrás que hornear en moldes individuales o pequeños capacillos de repostería para tener diminutas porciones que seguro encantarán hasta los más pequeños del hogar.
Esta es la sencilla receta para preparar unos deliciosos y esponjosos bizcochitos de chocolate que además al final podrás decorarlos con algunos toppings de tu preferencia pues puedes agregar un poco de canela en polvo, chispas de chocolate o algún complemento especial.
Bizcochitos de chocolate
Daniela HernándezIngredientes
- 10 gr de cacao en polvo
- 80 gr de azúcar
- 120 ml de leche entera
- 230 gr de mantequilla temperatura ambiente
- 3 huevos
- 180 gr de harina de trigo
- ½ cdita de levadura química
- Chocolate líquido o canela en polvo para decorar (opcional)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Con ayuda de una batidora eléctrica mezcla la mantequilla a temperatura ambiente, hasta que la mezcla se aclare y esté cremosa, luego vierte el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir.
- Agrega de uno a uno los huevos, sigue mezclando.
- Tamiza la harina de trigo junto con la levadura química y el cacao en polvo, lleva a la preparación principal y mezcla a velocidad baja.
- Agrega la leche entera y mezcla por ultima vez durante 3 minutos.
- Engrasa pequeños capacillos o moldes para agregar la mezcla anterior en cada uno, no los llenes a tope, ya que esponjan y es mejor evitar derrames.
- Hornea 180 grados centígrados durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esponjen, puedes realizar la prueba del palillo.
- Desmolda, decora al gusto y disfruta de unos deliciosos bizcochitos de chocolate.
Información Nutricional
- Calorías: 256kcal
- Carbohidratos: 64g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 11g
- Fibras: 4g
- Sodio: 3mg
- Grasas Totales: 45g
- Grasas Saturadas: 1g
