DESAYUNO
Ideas para el desayuno: Waffles de zanahoria y yogurt, ideales para empezar el día
Date un respiro y convierte tus mañanas en una versión diferente de todo preparando estos deliciosos wafflesLos waffles son los tipos de alimentos que pueden ser perfectos para el desayuno y que podríamos combinar con una infinidad de opciones, tal como lo es el caso de los que hoy te traemos a base de zanahoria con yogurt que seguro se convertirá en uno de tus favoritos, porque no solo será delicioso, también será sumamente rico y perfecto para darle un giro a tus mañanas.
Para hablar del waffle como tal y de su historia tendríamos que hacer un viaje hasta Europa, específicamente en el país de Bélgica, pero regresarnos hasta el siglo XII, donde se cree que tuvo sus primeras recetas y que posteriormente se haría popular alrededor del mundo, llegando a conquistar el paladar de miles de personas.
Hoy en día existen muchas versiones y formas de preparar los waffles, incluso, hay una opciones “rápidas” en las que solo necesitamos calentar nuestros waffles en una tostadora o, bien, en el horno de microondas; aunque en este último podemos decir que no se puede tostar, pero quedará igual de rica.
Waffles de zanahoria y yogurt
Hayde MartínezIngredientes
- 1 tza de yogurt sin azúcar
- 1 tza de zanahoria rallada
- 3 tazas de cereal sabor miel y almendras
- 1 tza de frutos rojos
- 2 huevos
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 cda de mantequilla
- 2 ramitas de menta desinfectada
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Llevaremos a la licuadora el yogurt, los huevos, la esencia de vainilla, la mantequilla, la zanahoria y el cereal.
- Dejaremos hasta tener una consistencia homogénea.
- Pasaremos un poco de la mezcla a la wafflera, previamente calentada y rociaremos un poco de aceite para que no se peguen.
- Dejaremos que se hagan como lo marca el tiempo y listo.
- Sacamos y servimos con frutos rojos y hojas de menta. puedes acompañarlo con crema batida si también lo deseas.
Información Nutricional
- Calorías: 967kcal
- Carbohidratos: 158g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 24g
- Azúcares: 53g
- Fibras: 20g
- Sodio: 580.3mg
- Grasas Totales: 25g
- Grasas Saturadas: 9g