POSTRES

Pay sabor piña colada: Receta sencilla para preparar en casa y compartir con la familia

¿Tienes antojo de un postre diferente? Prueba esta versión de pay sabor piña colada
martes, 9 de julio de 2024 · 05:03

Sabemos que los postres rápidos y sin uso de horno son de las opciones que más disfrutamos preparar en casa. Estos antojitos de repostería son perfectos para acompañar el café o chocolate de la tarde. Por ello, en esta ocasión queremos compartir el procedimiento para elaborar una versión diferente de pay.

Los pays tradicionales como el de manzana o el de fresa no requieren de mucho tiempo en su elaboración, por ello son de las alternativas populares y favoritas de las familias mexicanas. Al ser de los postres fáciles les permite que sean más versátiles y se pueden aprovechar otras frutas que se tienen en casa.

Si en casa cuentas con algunas latas de piña en almíbar y quieres utilizarlas en un postre, esta sugerencia de pay sabor piña colada será ideal para esta semana. La recomendación es del usuario de Tik Tok @soulfoodmx, quien con sencillos pasos nos da una exquisita opción para compartir. Este postre tendrá el aroma y sabor del verano. A continuación, te damos la lista de ingredientes y el procedimiento para que pongas en práctica esta receta viral de internet.

Pay sabor piña colada

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
20 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
10 Personas

Ingredientes

  • 180 gr de galletas de vainilla
  • 4 cucharadas de aceite de coco
  • ¾ de taza de coco rallado
  • Para el relleno
  • 3 tazas de piña en almíbar
  • ¾ de taza de jugo en almíbar
  • 360 gr de queso crema (2 barras)
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 lata de leche condensada
  • 21 gr de grenetina hidratada
  • 2 tazas de crema para batir
  • Coco rallado para decorar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por triturar las galletas de vainilla, el coco rallado (puedes reservar un poco para decorar al final) y aceite de coco, cuando tengas una mezcla arenosa colócala como base en un molde. reserva en el congelador mientras realizas el siguiente paso.
  2. Para el relleno, agrega a la licuadora piña en almíbar, leche de coco y leche condensada. posteriormente, integra el jugo de piña en almíbar (previamente hervido) con la grenetina previamente hidratada, mezcla hasta disolver y añade la preparación de la licuadora.
  3. Monta la crema para batir y finalmente integra con la preparación anterior. lleva al molde y verter la mezcla completa. refrigera por una noche y listo.
  4. Decora con coco rallado y otros elementos de tu preferencia.

Información Nutricional

  • Calorías: 480kcal
  • Carbohidratos: 48g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 28g
  • Grasas Saturadas: 1g