Cuando se trata de desayunos rápidos en la lista de opciones no podemos dejar de lado los waffles. Preparaciones crujientes, dulces y deliciosas que se sirven en los almuerzos en diferentes partes del mundo. Se elabora a partir de una masa de harina, la cual se cocina en una plancha conocida como waflera. Actualmente puedes elegir entre las que son de formas redondas o cuadradas como las más tradicionales.
Para darle un giro a las recetas clásicas en esta nota te diremos cómo elaborar exquisitos waffles de plátano. Esta fruta aportará el dulzor que la receta requiere, puede ser una alternativa si lo que buscas es evitar el consumo excesivo de azúcar. Y para seguir la recomendación ligera de esta versión de waffles tampoco usarás harina de trigo.
En sustitución utilizarás harina de avena. Verás qué fácil es replicar esta receta y será muy ligera. Acompaña con un poco más de fruta fresca baja en calorías como fresas o moras. Ahora sí, toma nota y no te pierdas los detalles.
