Las gelatinas son de los postres ligeros que más nos gustan. Al ser fáciles de elaborar, con pocos ingredientes y económicos se han vuelto de las recomendaciones para tener en casa y compartir con la familia. La gelatina de mosaico es un clásico que preparas con los sabores de tu preferencia.
Por lo general, la versión más tradicional de gelatina de mosaico lleva lácteos. Pero en esta ocasión no queremos dejar de lado una alternativa para los que no pueden consumir leche o simplemente quieren evitar este alimento. Como has leído en el encabezado de esta nota, la gelatina de mosaico que te diremos cómo elaborar será en agua.
