Helados

Helado de galleta, prepara este delicioso postre con solo 4 ingredientes

Disfrute de un refrescante helado hecho en casa con esta receta sencilla que solo requiere cuatro ingredientes.
domingo, 14 de julio de 2024 · 21:18

Si te gusta el helado de galleta y quieres preparar una versión casera para disfrutarlo en casa siempre que se te antoje, estás de suerte, pues te enseñaremos a preparar este delicioso postre refrescante con tan solo cuatro ingredientes. Así es, solo necesitas muy pocos elementos para elaborar un delicioso helado de galleta, y aquí te decimos cómo hacerlo y qué necesitas.

Aunque los helados tradicionales suelen prepararse con una gran cantidad de ingredientes y además con procesos lentos y complejos, también existen versiones que puedes tener en casa fácilmente si utilizas los recursos de forma adecuada. Por ejemplo, en esta versión del helado utilizaremos un poco de leche condensada, leche evaporada y galletas para formar la base de nuestro helado, misma que combinaremos con crema batida para lograr esa consistencia cremosa.

En cuanto a las galletas, usualmente se suelen utilizar galletas de chocolate rellenas de crema para preparar este helado. Una excelente opción que tiene un sabor bastante rico y combina muy bien con el resto de ingredientes. No obstante, aquí puedes integrar tus galletas favoritas y lograr combinaciones únicas, creando así un helado perfecto para tu paladar.

Helado de galleta

Rafael Maldonado
0 min
Cocción
20 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 3 tazas de galletas
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 1/2 tazas de crema batida

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Preparación

  1. Separa un tercio de las galletas y tritúralas.
  2. Mezcla las galletas trituradas con la leche evaporada y deja reposar por 15 minutos.
  3. Agrega la leche condensada a esta mezcla y revuelve bien.
  4. Parte las galletas restantes en trozos grandes y resérvalas.
  5. Bate la crema hasta formar picos firmes.
  6. Mezcla de forma envolvente la crema batida con la pasta de galletas y leche.
  7. Por último, integra las galletas troceadas de forma envolvente.
  8. Lleva la mezcla a congelar por 6 horas y tendrás un helado listo en casa.

Información Nutricional

  • Calorías: 287kcal
  • Carbohidratos: 37g
  • Colesterol: 45mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 33g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 101mg
  • Grasas Totales: 14g
  • Grasas Saturadas: 9g