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Panqué marmoleado: Prepara esta deliciosa receta en freidora de aire
Para que estas tardes de lluvia disfrutes de un postre esponjoso, te damos la receta de panqué marmoleado en freidora de aire
Para estas tardes de lluvia ¿qué tal te caería un delicioso postre casero? Pues bien, si tienes unos minutos disponibles y quieres consentirte con una receta sencilla para acompañar tu café del día. En esta nota te daremos todos los detalles para elaborar un esponjoso panqué marmoleado.
Panqué dulce perfecto para terminar el día y compartir con tu familia. Pero como se trata de simplificar los procesos y reducir el tiempo en la cocina. La siguiente receta la podrás elaborar en freidora de aire, lo mejor, es que no necesitas más de diez ingredientes.
Panqué marmoleado en freidora de aire
Alejandra Suaste
30
min
Cocción
15
min
Preparacion
45
min
Total
Postre
Tipo de comida
Mexicana
Origen
6
Personas
Ingredientes
- 250 gr de harina
- 250 ml de leche de tu preferencia
- 150 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 30 gr de cocoa
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un molde coloca la mantequilla a temperatura ambiente, agrega azúcar y bate hasta acremar.
- Integra uno a uno los tres huevos y continúa batiendo todos los ingredientes.
- Añade leche y esencia de vainilla, continúa mezclando.
- Incorpora los ingredientes secos (excepto la cocoa) previamente tamizados, bate hasta que tengas una mezcla homogénea sin grumos.
- Reserva una y media taza de la mezcla y agrega la cocoa, integra un chorrito de leche y mezcla.
- Verter un poco de la preparación inicial en un molde engrasado (apto para freidora de aire) integra un poco de la mezcla de cocoa y con ayuda de un palillo mezclar suavemente para que ambas mezclas se integren y tengan efecto marmoleado.
- Repite el proceso para integrar ambas mezclas y una vez que el molde esté lleno lleva a cocinar.
- Coloca el molde en la freidora de aire y cocina a 160°c por 30 minutos. al cabo de este tiempo, realiza la prueba del palillo para cerciorarte de que el panqué que está listo. si es necesario deja cocinar por unos minutos más.
- Una vez listo, solo deja enfriar antes de desmoldar.
- Listo.
Información Nutricional
- Calorías: 485kcal
- Carbohidratos: 54g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 9g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 26g
- Grasas Saturadas: 1g
