Panqués

¿Tardes de frío? Prepara este delicioso panqué de elote sin harina de forma sencilla

En menos de 20 minutos podrás obtener el postre perfecto para esta tarde lluviosa
lunes, 24 de junio de 2024 · 12:42

A pesar de que los postres son perfectos para degustar en cualquier ocasión, es un hecho que en días lluviosos y de frío se antojan mucho más. Por ello, un panqué de elote puede ser la opción perfecta para degustar en esta tarde, así que presta mucha atención porque te diremos paso a paso como puedes prepararlo. 

¿Por qué preparar esta receta de pan de elote?

A veces, se llega a creer que la preparación de panqués es bastante sencilla, y lo es después de haber practicado mucho. Sin embargo, si a penas estas iniciando en este mundo de la repostería podrás encontrar muchas opciones, las cuales no necesitarás de grandes herramientas como lo es el horno. 

Asimismo, la mayoría de veces para obtener nuestros postres favoritos, se necesita una gran variedad de ingredientes, en los cuales se encuentran los huevos, la mantequilla, el azúcar y la harina, pero en esta receta omitiremos el último ingrediente para darte una opción un poco más saludable. 

El protagonista de esta receta son los granos de elote. Foto:Pixabay/Matthias Böckel

 

Panqué de elote

Diana Ov
9 min
Cocción
5 min
Preparacion
14 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 lata de granos de elote
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 2 cucharadas de leche en polvo
  • 2 cucharadas de avena

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. En una licuadora añadir los granos de elote, el huevo, la leche condensada la leche en polvo y la avena. procesar hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
  2. Verter la mezcla a un molde de silicona y llevar al horno durante nueve minutos.
  3. Por último, solo disfrutar.

Información Nutricional

  • Calorías: 200kcal
  • Carbohidratos: 29g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 4g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 400mg
  • Grasas Totales: 10g
  • Grasas Saturadas: 4g