Postres fáciles

Bizcocho de manzana SIN HARINA para preparar en las tardes nubladas

Para que no haya pretextos esta semana y tengas un postre casero para degustar tu taza de café, te decimos cómo elaborar un bizcocho sin harina
lunes, 24 de junio de 2024 · 04:05

Aprovecha estos días nublados para darte un pequeño gusto culinario. Acompaña tu chocolate o café calientito con un esponjoso bizcocho de manzana sin harina de trigo. Dulce preparación que lograrás realizar en poco tiempo, usando únicamente 5 ingredientes. Si eres fan de los postres y panecitos, entonces esta receta será ideal para preparar en casa.

Esta versión de bizcocho será una presentación mucho más ligera, pues no contendrá harina de trigo. En sustitución se incluirá harina de almendras, también puedes elegir harina de avena si te es más cómoda para una preparación futura. El tipo de manzana a utilizar es indistinto, solo cuida las cantidades que te mostraremos a continuación en la lista de ingredientes.

Aportes nutricionales de la manzana

La manzana, fruta versátil, económica y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier época del año. Contiene un alto nivel de vitaminas y minerales, es recomendada por los profesionales de la salud para prevenir hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Alimento rico en vitamina B6, C y E, posee potasio, calcio, magnesio, hierro y zinc. Contiene buena cantidad de fibra, por lo que ayudará a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.

Bizcocho de manzana

Alejandra Suaste
30 min
Cocción
15 min
Preparacion
45 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
5 Personas

Ingredientes

  • 100 gr de harina de almendras o de avena
  • 2 manzanas grandes
  • 3 huevos l
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de extracto de vainilla

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por lavar bien las manzanas, retira la cáscara y rállalas finamente.
  2. En un recipiente mezcla las manzanas ralladas, harina de almendras o avena, polvo para hornear, vainilla y huevo.
  3. Cuando tengas una preparación homogénea lleva la mezcla a un molde engrasado.
  4. Hornea a 180°c por 30 minutos, antes de retirar el horno realiza la prueba del palillo.
  5. Una vez listo, solo espera a que enfríe y desmolda.
  6. Decora con más manzana en rodajas o azúcar glass.

Información Nutricional

  • Calorías: 714kcal
  • Carbohidratos: 92g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 35g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 12g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 24g
  • Grasas Saturadas: 1g
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