Postres

Prepara unos deliciosos brownies de chocolate sin horno ¡No necesitan cocción!

Disfruta de unos ricos brownies sin tener que vender tu horno o cocinar la masa
domingo, 23 de junio de 2024 · 21:08

Imagina disfrutar de unos deliciosos brownies con esa textura suave que los caracteriza, pero sin tener que utilizar tu horno. Esta receta se puede lograr si sigues los pasos que te dejamos a continuación, pues te enseñaremos a preparar unos ricos brownies sin cocción. Así como lo escuchas, solo tienes que mezclar los ingredientes y obtendrás un rico postre casero.

La clave para que nuestra masa de brownies quede con la textura adecuada está en los ingredientes que vamos a utilizar. La base será la tradicional mantequilla de cacahuate, que puedes conseguir en cualquier supermercado. Puedes incorporarla con trocitos de cacahuate o sencilla, pero asegúrate de que sea una versión sin azúcar ni sal para que no altere el balance de sabores de nuestra preparación.

Además de la mantequilla de maní, también tendremos que usar miel pura de abeja y cocoa en polvo. Este elemento también deberá ir sin azúcar, ya que la miel es suficientemente dulce para toda la receta. Por último, haremos un ganache a partir de chocolate picado y crema para batir caliente. No es necesario que este ingrediente hierva, así que si quieres calentarla en el microondas, puedes hacerlo. Solo asegúrate de que esté bien caliente para que derrita el chocolate.

Brownies de chocolate sin cocción

Rafael Maldonado
0 min
Cocción
20 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla de cacahuate
  • 1/2 taza de miel pura de abeja
  • 2/3 taza de cocoa en polvo
  • 1/2 taza de nueces
  • 150 gramos de chocolate semiamargo
  • 75 gramos de crema para batir

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Preparación

  1. Tamiza la cocoa y mezcla con la miel, las nueces picadas y la mantequilla de maní.
  2. Extiende la masa formada en un recipiente previamente engrasado.
  3. Pica finamente el chocolate y resérvalo.
  4. Calienta la crema para batir y viértela sobre el chocolate.
  5. Deja que la mezcla tome temperatura ambiente y después viértela sobre la masa de brownie.
  6. Lleva todo a refrigerar por 30 minutos antes de cortar y disfrutar.

Información Nutricional

  • Calorías: 129kcal
  • Carbohidratos: 21g
  • Colesterol: 12mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 12g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 50mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 1g