Desayuno

Empieza tu mañana con toda la energía con esta receta de mug cake de plátano con crema de avellana

Los mug cakes no sólo son fáciles de hacer, sino que el resultado es delicioso, nutritivo y uno de los mejores desayunos que pueden existir
domingo, 23 de junio de 2024 · 09:30

No es sencillo empezar ni el día, ni la semana. Sin embargo, la realidad es que la vida sigue y tenemos que agarrar fuerzas de algún lugar para hacer todas nuestras respectivas actividades, como: trabajar, pasear en bicicleta, tomar algún curso y hasta planear nuestros proyectos. Por eso conviene desayunar energéticamente bien para lograr todas nuestras actividades.

Por eso queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para que hagas un delicioso mug cake de plátano con crema de avellana, un postre que seguramente te ayudará no sólo a despertar sino a tener energía todo el día, después de quedar con un fantástico sabor de boca. 

Tipos de mug cakes

Existen un montón de sabores de mug cakes: Salados y dulces, aunque estos últimos son los más populares. Deben su nombre debido a su porción, pues se preparan y sirven en una taza. Y los puedes acompañar con un rico café, té o leche fresca. Eso depende de los gustos que tengas. 

Nutrientes de los mug cakes

Afortunadamente, los mug cakes no sólo son fáciles de hacer, sino que el resultado es delicioso, nutritivo y uno de los mejores desayunos que pueden existir. Para empezar, porque sólo te lleva algunos minutos y porque contienen carbohidratos, proteínas, así como algunas vitaminas y minerales que contiene el plátano

El plátano es una fruta rica en potasio, cuyo consumo podría ayudarnos a evitar los calambres y además a mejorar la salud de nuestros tejidos y la digestiva, ya que gracias a que es un alimento astringente, puede favorecer la regulación del tránsito intestinal. Además, su alto contenido de fibra también ayuda a que te sientas saciada por más tiempo.

Mug cake de plátano con crema de avellanas

Citli Toribio
5 min
Cocción
15 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Española Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 1 plátano maduro, triturado
  • 3 cucharadas de harina
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de nutella
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Mezcla el plátano triturado, el huevo y el aceite en una taza.
  2. Añade la harina, el azúcar y el polvo de hornear, y mezcla bien.
  3. Añade la nutella en el centro de la masa.
  4. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1-2 minutos.
  5. Deja enfriar un poco antes de disfrutar.

Información Nutricional

  • Calorías: 400kcal
  • Carbohidratos: 50g
  • Colesterol: 10mg
  • Proteínas: 10g
  • Azúcares: 30g
  • Fibras: 10g
  • Sodio: 200mg
  • Grasas Totales: 20g
  • Grasas Saturadas: 5g