POSTRES

Postres sin horno: Receta para preparar una clásica tarta de peras en freidora de aire

Para que no te compliques en la cocina, esta versión de tarta de peras la podrás elaborar de forma sencilla en freidora de aire
jueves, 20 de junio de 2024 · 04:05

El fin de semana se acera y muchas personas ya comienzan a planear las siguientes recetas que quieren recrear en casa. Los postres, sin duda, suelen ser opciones concurridas para experimentar y sacar el lado más creativo. Si en tu cocina cuentas con una freidora de aire y quieres probar otras alternativas de cocción para tus postres, entonces esta receta es para ti.

Si ya has considerado preparar un antojito dulce, la receta de tarta de peras que te compartiremos te encantará. La pera es una fruta que se encuentra en temporada, aprovecha este alimento rico nutrientes para disfrutarlo en tu próximo postre.

Las tartas son un aperitivo clásico para degustar en cualquier ocasión, las puedes acompañar con una taza de café o té caliente. Y para celebrar que la temporada de lluvia ahora sí ya comenzó, anímate a elaborar esta variedad de tarta que no te requerirá de muchos insumos, ni de un tiempo prolongado en la cocina.

Tarta de peras en freidora de aire

Alejandra Suaste
40 min
Cocción
15 min
Preparacion
55 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 3 peras medianas
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de leche de tu preferencia
  • 2 huevos
  • 120 gr de azúcar
  • ½ cdita de extracto de vainilla
  • Mezcla de canela en polvo y azúcar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava y pela las peras, para la mezcla requieres solo de dos unidades y una se reserva para decorar.
  2. Corta en trozos finos y tritura hasta que obtengas un puré, reserva.
  3. En un recipiente bate las dos piezas de huevo, añade azúcar, leche, esencia de vainilla y continúa mezclando.
  4. Agrega harina tamizada, el puré de peras y mezcla hasta homogenizar.
  5. Verter la mezcla en un molde para freidora de aire, coloca una capa de pera en finas rodajas y espolvorea un poco de canela en polvo mezclada con azúcar.
  6. Lleva a la freidora de aire y cocina por 25 minutos a 160°c, al cabo de este tiempo revisa que la tarta esté tomando un color uniforme, vuelve a hornear por 15 minutos más.
  7. Una vez cumplido este tiempo, solo retira y deja enfriar antes de desmoldar.
  8. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 1225kcal
  • Carbohidratos: 205g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 42g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 14g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 25g
  • Grasas Saturadas: 1g

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