Gelatina de horchata; sigue estos sencillos pasos para prepararla

Prepara una gelatina de horchata puede ser el postre perfecto para degustar en esta tarde. No es novedad, que este tipo de alimento es uno de los más emblemáticos y tradicionales que hacen los mexicanos, ya sea por su practicidad o sencillez a la hora de realizarlos, o simplemente porque su textura gelatinosa le dan al paladar un momento de satisfacción y placer.  

¿Por qué hacer gelatina es la idea perfecta de postres?

Si hablamos de postres saludables, seguramente y de forma inmediata pensamos en la gelatina, puesto que al ser una proteína animal, generalmente de cerdo y vaca, nos da un gran aporte de colágeno, el cual ayuda a la elasticidad de la piel, al crecimiento del cabello, y a obtener uñas fuertes y saludables. 

Consumir productos que tengan colágeno, es ideal para el organismo del ser humano, ya que favorece la salud de los huesos.  Gracias a que es una fuente de calcio, magnesio, fósforo, y otros minerales, es capaz de fortalecer el sistema óseo. Por ello, hacer una gelatina no solo brinda una delicia culinaria, sino un alimento que le da al cuerpo los nutrientes necesarios para mantenerse sano. 

Ahora que conoces algunos beneficios de hacer una gelatina, es momento de darle un giro a los sabores tradicionales y preparar una exquisito postre con sabor a horchata. Así, que presta mucha atención a la receta de este día.