Desayuno

Receta para hacer un buen cereal de avena con chía y frutos secos para el desayuno

Un desayuno rico en nutrientes puede ayudar a controlar el apetito durante el día, reduciendo la tentación de comer alimentos poco saludables
domingo, 16 de junio de 2024 · 09:30

Un desayuno saludable es esencial para comenzar el día con energía y vitalidad. Incorporar una combinación equilibrada de nutrientes en tu primera comida del día puede mejorar tu bienestar general y ayudarte a mantener un estilo de vida saludable. Por eso es que hoy hemos vuelto a lo clásico para recomendarte que empieces el día con un cereal de avena y chía para que empieces la mañana con el pie derecho.

La comida más importante del día se considera que es el desayuno. Esto se debe a que después de varias horas de ayuno nocturno, el cuerpo necesita combustible para comenzar el día y la avena con chía y frutos secos es una gran opción debido a la variedad de nutrientes que puede proporcionarnos en una ración.

Un desayuno saludable puede activar tu metabolismo, ayudándote a quemar calorías de manera más eficiente a lo largo del día. Y es que la avena es uno de los cereales más completos que hay, porque además de ser un alimento rico en fibra, que nos ayuda a mejorar la digestión, también contiene carbohidratos de lenta absorción que nos pueden proveer se energía.

Beneficios de la chía y el plátano

Además de la avena y la chía, este desayuno contiene plátano y frutos secos, que son una buena fuente de proteína y antioxidantes, un par de nutrientes, que además de ayudarnos a mejorar nuestra salud cognitiva, también puede permitirnos tener toda la energía para empezar el día haciendo deporte o cualquier otra actividad. 

Un desayuno rico en nutrientes puede ayudar a controlar el apetito durante el día, reduciendo la tentación de comer alimentos poco saludables. Puede mejorar la concentración y el rendimiento cognitivo tanto en adultos como en niños. Así que ahora que lo sabes todo, pues ¡manos a la obra! 

Avena con chía y frutos secos

Citli Toribio
7 min
Cocción
10 min
Preparacion
17 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de avena integral
  • 1 taza de leche de almendra (o cualquier leche de tu preferencia)
  • 1 plátano maduro
  • 1 puñado de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 puñado de nueces picadas

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. En una cacerola, combina la avena y la leche de almendra.
  2. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y haya absorbido la leche (aproximadamente 5-7 minutos).
  3. Mientras la avena se cocina, corta el plátano en rodajas. puedes añadir algunas rodajas a la avena mientras se cocina para un sabor extra dulce.
  4. Vierte la avena cocida en un bol.
  5. Decora la avena con los frutos rojos, el resto de las rodajas de plátano, las semillas de chía, las nueces picadas y un chorrito de miel si deseas un toque extra de dulzura.
  6. ¡listo!

Información Nutricional

  • Calorías: 466kcal
  • Carbohidratos: 61g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 14g
  • Azúcares: 3g
  • Fibras: 10g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 20g
  • Grasas Saturadas: 5g

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