Desayuno

Panqué de plátano con chispas de chocolate: date ese gusto que mereces en el desayuno

Disfruta de un sabor dulce, intenso y con un toque de chocolate, gracias a este sabroso y sencillo panqué de plátano con chispas de chocolate.
viernes, 14 de junio de 2024 · 09:14

¿Ganas de un pan dulce en el desayuno? No lo pienses más y prepara este delicioso panqué de plátano con chispas de chocolate, que además de tener un sabor delicioso, también es muy sencillo de preparar, ya que para realizarlo solo vas a necesitar de tu licuadora y tu horno, así es, olvídate de procesos complicados y date ese gusto que mereces con este rico postre para la primera hora de la mañana.

Como ya te mencionamos, uno de los puntos fuertes de esta receta es su sencillez en la elaboración y es que solo necesitas licuar todos los ingredientes juntos (menos las chispas de chocolate) para lograr la masa que da como resultado este esponjoso y delicioso pan, después solo tendrás que hornearlo en un molde previamente enharinado y engrasado y obtendrás un sabroso postre para el desayuno.

En cuanto a los ingredientes, te recomendamos que uses plátanos maduros, es decir, este panqué es excelente para darle uso a esos plátanos maduros y casi negros que tienes en casa, así puedes darles una segunda vida, obtener un plato rico y evitas desperdiciar comida en el proceso. Además también puedes integrar tus ingredientes favoritos, pues no solo puedes agregar chispas de chocolate a la masa, también es posible integrar toda clase de frutos secos.

Panqué de plátano con chispas de chocolate

Rafael Maldonado
40 min
Cocción
5 min
Preparacion
45 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 120 gramos de azúcar morena
  • 80 gramos de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de leche
  • 1 huevo
  • 450 gramos de plátano
  • Esencia de vainilla
  • 200 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de chispas de chocolate

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Preparación

  1. Precalienta tu horno a 180°c.
  2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora excepto las chispas de chocolate.
  3. Procesa los ingredientes hasta formar una masa uniforme.
  4. Mezcla la masa con las chispas de chocolate.
  5. Vierte la masa en un molde para panqué engrasado y enharinado.
  6. Hornea por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.
  7. Deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar.

Información Nutricional

  • Calorías: 318kcal
  • Carbohidratos: 34g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 23g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 172mg
  • Grasas Totales: 18g
  • Grasas Saturadas: 5g
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