POSTRES

Postres para el verano: Disfruta de unas deliciosas paletas heladas de cerezas con yogurt

No sufras en las tardes más cálidas de junio, mejor prepárate unas deliciosas paletas heladas de cereza
miércoles, 12 de junio de 2024 · 04:05

Una vez que inicia el mes de junio nos preparamos para recibir uno de los periodos más cálidos en el año, en esta época inician las vacaciones de verano, fecha que para muchas familias es una oportunidad para convivir con seres queridos y disfrutar de algunos días de descanso.

Sin embargo, en las últimas semanas debido a las altas temperaturas que se han registrado en la Ciudad de México nos hacen recordar los ambientes calurosos de la playa. Motivo por el cual hemos considerado preparar diferentes postres helados que nos ayuden a sobrellevar las olas de calor.

Para aprovechar las frutas de estación, en esta nota te diremos cómo elaborar de forma rápida paletas congeladas de cereza con yogurt. Las cerezas son una variedad de frutas ricas en nutrientes, aportan vitaminas A, C y K, además de minerales como magnesio, potasio, hierro, calcio, así como ácido fólico y fibra.

Su apreciable color carmesí de las cerezas y su sabor dulce le darán el toque original a tu postre helado de esta semana. Y como se trata de una receta cremosa, el complemento que dará la consistencia suave será el yogurt griego. Será muy sencillo de elaborar, así que ¡toma nota!.

Paletas heladas de cerezas con yogurt

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de cerezas frescas sin hueso
  • 1 taza de yogurt griego
  • 80 gr de azúcar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava muy bien las cerezas y retira el hueso, lleva a la licuadora junto con el yogurt griego, procesa hasta homogenizar.
  2. Añade azúcar y procesa nuevamente.
  3. Si consideras que la preparación es muy espesa puedes añadir un poco de zumo de cerezas.
  4. Verter la mezcla en moldes para paletas y lleva al congelador por 5 horas como mínimo.
  5. Después de este tiempo estarán listas las paletas heladas.

Información Nutricional

  • Calorías: 335kcal
  • Carbohidratos: 61g
  • Colesterol: 18mg
  • Proteínas: 14g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 5g
  • Grasas Saturadas: 1g