Celebra a mamá con esta receta para hacer un pastel falso de mil hojas sin azúcar

El Día de las Madres ya está a la vuelta de la esquina y por esa razón es que queremos compartir contigo una receta para hacer un sabroso pastel para celebrar a mamá este 10 de mayo. Sin embargo, como sabemos que hay muchas mamás que tienen restringida o limitada la cantidad de azúcar que pueden consumir, esta receta puede ser tu mejor aliada. 

Hoy queremos compartir contigo una receta para hacer un pastel falso de mil hojas, pero sin azúcar para celebrar el 10 de mayo de manera deliciosa y saludable, sin el riesgo de que haya picos de glucosa en el consumo, por aquello de que hay mamis que padecen de diabetes tipo 2 o prediabetes. 

Afortunadamente, existen diversas opciones, que nos pueden ayudar a celebrar el Día de las Madres el 10 de mayo de manera saludable para que nadie se lleve un susto, ni sientan culpa de comer pasteles cuando se supone que no se debía. Especialmente, porque en este caso, es un "pastel falso", pero no por eso menos delicioso.

¿Cómo es un pastel de mil hojas?

Los pasteles de mil hojas son postres deliciosos y elegantes que consiste en capas alternadas de hojaldre y crema, generalmente crema pastelera o chantilly. El hojaldre se hornea hasta que esté crujiente y dorado, y luego se corta en capas delgadas. Sin embargo, en este caso los ingredientes cambian para que no te hagan algún daño, o te provoquen subir de peso.

Beneficios de consumir postres sin azúcar

Los bizcochos sin azúcar suelen estar elaborados con harina integral, que es rica en fibra. La fibra ayuda a mejorar la digestión y promueve el tránsito intestinal. Además, el consumo excesivo de azúcar se ha asociado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.

Este postre tiene menos calorías y carbohidratos, que cualquier otro pastel. Por esa razón es que en esta ocasión queremos compartirte esta receta que estamos seguras de que será la sensación del momento en tu celebración con mamá, así que ¡manos a la obra!