Postres sin horno

Flan de 2 ingredientes: Prepara esta versión extra práctica para disfrutar de un postre sin horno y sin azúcar

Si te consideras fanático/a de los postres sin azúcar y más prácticos que nunca, este flan es para ti 
miércoles, 8 de mayo de 2024 · 17:23

El flan es un delicioso postre clásico que se elabora a base de una mezcla de huevos, leche, queso y azúcar, retomando el sabor del extracto de vainilla para tener una consistencia suave, dulce y gelatinosa que seguramente muchas personas les encantan para acompañar su taza de café.

Afortunadamente existen muchas formas de elaborarlo y una de esas tantas alternativas es una propuesta sin horno, ni azúcar para que no se compliquen en la cocina realizando la cocción en este tipo de electrodomésticos y se disfrute de una rebanada libre de azúcares añadidos.

Si quieres un postre sin horno y sin azúcar, descubre la sencilla receta para cocinar un exquisito flan de 2 ingredientes, seguro que con esta versión extra práctica tendrás el antojo perfecto para disfrutar con tus seres queridos desde la comodidad del hogar y cuando quieran.

Flan de 2 ingredientes

Daniela Hernández
45 min
Cocción
5 min
Preparacion
50 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 250 ml de leche entera
  • 4 huevos a temperatura ambiente

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Mezcla la leche con los huevos (puedes darle el clásico sabor a vainilla, agregando esencia sin azúcar), se debe tener una mezcla homogénea, vierte en una flanera previamente engrasada con aceite vegetal, tapa con papel aluminio y cocina a baño maría durante unos 40-45 minutos a fuego medio-bajo.
  2. Para comprobar que está listo pincha con un palillo, si sale limpio, apaga el fuego, deja enfriar a temperatura ambiente y después desmolda sobre un plato extendido para refrigerar por 15 minutos.
  3. Después podrás disfrutar de un rico flan.

Información Nutricional

  • Calorías: 146kcal
  • Carbohidratos: 51g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 42g
  • Grasas Saturadas: 1g