Consiente tu paladar con estas deliciosas crepas de chocolate y queso para el desayuno

Es fin de semana, el día perfecto para descansar de la dieta y darte un gusto comenzando el día, y qué mejor manera de hacerlo que con un plato dulce para el desayuno como estas crepas de chocolate con crema de queso, una deliciosa combinación que estamos seguros de que te va a gustar y que además es bastante fácil de preparar. Para ello, solamente sigue la receta que te vamos a dejar a continuación.

Estas crepas de chocolate con crema de queso están compuestas por tres elementos: la crepa sabor chocolate, la crema dulce de queso y un poco de crema de avellanas que le dará ese toque encantador a tu postre. Pero si quieres llevar el platillo hasta el siguiente nivel, te recomendamos que lo acompañes con frutas y crema batida. Toda esta explosión dulce de sabores va a requerir que la combines con una bebida suave y fresca, como alguna infusión de cítricos o floral.

Para lograr la masa de las crepas de chocolate, vamos a seguir la receta clásica de las crepas pero sustituyendo un poco de la harina de trigo por cocoa en polvo. Este paso es esencial para evitar que las crepas nos queden secas o se rompan, ya que si solo agregamos la cocoa en polvo es muy probable que esto suceda. Además, agregaré un toque extra de azúcar para balancear los sabores y que la crepa no sepa tan amarga por el chocolate.