POSTRES

¿Cómo preparar un bizcocho clásico de naranja? Te revelamos la receta casera

Prepara un clásico bizcocho de naranja y comparte con tu familia ¡será uno de tus postres favoritos!
miércoles, 29 de mayo de 2024 · 04:05

Las lluvias por fin han llegado a algunas partes de la república mexicana. Y aunque, las altas temperaturas no han mermado como se esperaba, tener un ambiente más fresco amerita para preparar un delicioso postre para disfrutar en las tardes. Por ello, en esta ocasión queremos compartirte el procedimiento de un delicioso bizcocho clásico de naranja.

Los bizcochos son sencillos postres que se pueden elaborar en casa de forma muy práctica, algunas recetas requieren de muy pocos insumos, otros pueden incluir ingredientes más variados. Entre las clásicas versiones, el bizcocho de naranja es de los que no pueden faltar en tu recetario personal.

Para este postre se requiere de jugo de naranja, su ralladura y una pieza extra para poder decorar con finas rodajas de cítrico. Para acompañar sugerimos una taza de café, en este enlace te damos la receta de una bebida que también preparas fácilmente.

Bizcocho de naranja

Alejandra Suaste
40 min
Cocción
25 min
Preparacion
65 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cdas de polvo para hornear
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cdas de ralladura de naranja
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • ½ de aceite
  • ¾ de taza de yogurt griego
  • 1 naranja en rodajas

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Corta la naranja en rodajas y llévala a una olla con dos tazas de agua y un poco de azúcar, cocina por aproximadamente 15 minutos hasta que estén cristalizadas. reserva.
  2. En un bol mezcla ralladura de naranja y una taza de azúcar, cuando estén bien incorporados añade tres piezas de huevo, revuelve muy bien.
  3. Añade aceite, esencia de vainilla, yogur griego y jugo de naranja y revuelve.
  4. Cuando tengas una mezcla homogénea, integra los ingredientes secos (previamente tamizados), revuelve hasta que ya no queden grumos.
  5. Coloca las rodajas de naranja en un molde previamente engrasado y verter la mezcla anterior.
  6. Lleva al horno a 180°c por 40 minutos, antes de sacar del horno rectifica que el bizcocho esté listo realizando la prueba del palillo.
  7. Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar.
  8. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 470kcal
  • Carbohidratos: 69g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 18g
  • Grasas Saturadas: 1g
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