Postres fríos

¡Para el antojo! Así preparas helado cremoso de coco con almendras

Aprovecha las tardes cálidas para preparar este delicioso postre frío de coco con almendras
martes, 28 de mayo de 2024 · 06:33

Los días cálidos no terminan y para sobrellevar un poco las olas de calor de estas últimas semanas, prepara un refrescante helado cremoso de coco con almendras. Este postre es tan refrescante que querrás prepararlo para diferentes ocasiones. El coco es una fruta exótica rica en nutrientes, una de sus principales características es que su agua ayuda a refrescar e hidratar.

Es una fruta rica en hierro, potasio, calcio, zinc, selenio, vitaminas B, C y fibra. Su consumo ayuda a desintoxicar el cuerpo y eliminar las toxinas, previene el estreñimiento, mejorar la circulación, mejora la salud de la piel, estimula el sistema inmunológico, aporta energía, entre otros beneficios.

Su sabor es peculiar y aroma refrescante, el cual es perfecto para consumir durante esta temporada. Toma nota para preparar este sencillo postre frio que llevará como ingrediente complementario una cantidad moderada de almendras.

Helado de coco con almendras

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
20 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 100 gr de coco rallado
  • 100 gr de almendras fileteadas
  • 400 gr de crema de leche
  • 200 gr de leche condensada

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un bol agrega la crema de leche (fría) batir por aproximadamente 15 minutos hasta que duplique su sabor.
  2. Agrega leche condensada y continúa batiendo hasta homogenizar.
  3. Integra coco rallado y con una espátula mezcla muy bien, agrega almendras fileteadas.
  4. Verter la mezcla en un molde y lleva a congelar durante toda la noche.
  5. Una vez listo, ya podrás disfrutar de este postre.

Información Nutricional

  • Calorías: 523kcal
  • Carbohidratos: 26g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 42g
  • Grasas Saturadas: 1g

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