POSTRES
¿Antojo de algo dulce? Así preparas un delicioso pastel de zanahoria
Esta semana date gusto con un exquisito pastel de zanahoria, te decimos cómo prepararlo
Esta semana consiéntete con un delicioso pastel de zanahoria, una opción ligera y clásica que elaboras en poco tiempo. Esta preparación la puedes acompañar con una taza de café, chocolate o cualquier otra bebida que prefieras. Aunque actualmente hay muchas versiones en las que se puede cocinar un pastel, en esta nota trataremos de apegarnos al proceso más tradicional.
Para complementar puedes añadir un poco de betún hecho en casa, en este enlace te daremos la receta, o también puedes decorar con un poco de chantilly. Para que la presentación quede perfecta, considera agregar zanahoria rallada y nueces picadas.
El sabor, color y aroma de la zanahoria, simplemente será perfecta para este tipo de postre, que estamos seguros será del agrado de toda tu familia. Toma nota y pon manos a la obra.
Pastel de zanahoria
Alejandra SuasteIngredientes
- 250 gr de harina
- 3 huevos
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de aceite vegetal
- 250 gr de zanahoria rallada
- 2 cdas de polvo para hornear
- 2 cdas de canela en polvo
- 1 cda de esencia de vainilla
- 200 gr de nueces picadas
- Betún para decorar (receta en la descripción)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un bol agrega las tres piezas de huevo, bate hasta homogenizar, añade azúcar y continúa batiendo para incorporar.
- Agrega esencia de vainilla y aceite, continúa mezclando.
- Ahora, integra los ingredientes secos: harina de trigo, polvo para hornear y canela en polvo (previamente tamizados), mezcla hasta que no queden grumos.
- Por último, añade zanahoria rallada y nueces picadas. mezcla.
- Lleva la preparación a un molde previamente engrasado.
- Hornea a 180°c por 50 minutos, antes de retirar el bizcocho del horno realiza la prueba del palillo.
- Una vez listo, espera a que enfríe un poco antes de desmoldar y decora con betún, zanahoria rallada y nueces. la receta del betún casero se encuentra en la descripción.
- Solo corta una rebanada y listo.
Información Nutricional
- Calorías: 350kcal
- Carbohidratos: 50g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 5g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 1g
- Grasas Saturadas: 1g
