Desayuno
Inicia el día de forma natural y refrescante con esta gelatina casera de limón para el desayuno
Si estas buscando un desayuno fácil, delicioso y refrescante, entonces querrás probar esta deliciosa receta de gelatina natural de limón casera.Si no sabes que desayunar el día de hoy y quieres una opción fácil, fresca, ligera y además de todo nutritiva entonces una gelatina casera puede ser la opción perfecta para ti. En esta ocasión te enseñaremos a elaborar una rica gelatina natural de limón, desde cero, para que le puedas poner un toque muy especial a tu desayuno, solo sigue nuestro paso a paso.
La mejor forma de hacer una gelatina de limón es preparando primero la base de jugo de limón con azúcar y después completando la cantidad de líquido hasta alcanzar el litro de agua, es decir, primero deberás exprimir los limones, mezclar con el azúcar y después medir el líquido que has obtenido, a esta cantidad deberás agregarle suficiente agua hasta alcanzar 1 litro para tu gelatina.
Toma en cuenta que para que esta gelatina este en poco tiempo, lo mejor es calentar una parte de la base de limón, agua y azúcar para poder derretir la grenetina, no debes calentar todo el líquido, ya que de esta forma tardará más tiempo en cuajar, solo calienta una taza de la base, derrite la grenetina en ella y después mezcla con el resto de elementos, para que la puedas llevar a cuajar a tu refrigerador sin problemas.
Gelatina natural de limón
Rafael MaldonadoIngredientes
- 10 limones
- 1 taza de azúcar
- Agua (la necesaria)
- 30 gramos de grenetina
- 1/2 taza de agua fría (para la grenetina)
Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia..
Preparación
- Hidrata la grenetina con el agua fría y reserva.
- Corta los limones por la mitad y exprime para extraer el jugo.
- Cuela el jugo para eliminar las semillas y las partes fibrosas
- Mezcla el jugo con el azúcar y disuelve bien.
- Agrega suficiente agua al jugo para alcanzar 1 litro de líquido.
- Calienta una taza de la base de gelatina hasta alcanzar buena temperatura.
- Agrega la grenetina al líquido caliente y disuelve bien.
- Mezcla con el resto del líquido y coloca en un molde para gelatina
- Lleva al refrigerador hasta que la gelatina cuaje.
Información Nutricional
- Calorías: 440kcal
- Carbohidratos: 102g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 9g
- Azúcares: 10g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 1g
- Grasas Saturadas: 1g