POSTRES

¿Antojo de un postre cremoso? Consiéntete con una clásica tarta de queso con fresas

Aprovecha tus días de descanso para elaborar exquisitos postres sin horno
domingo, 19 de mayo de 2024 · 13:43

Cuando hablamos de postres sencillos y rápidos podemos tener muchas alternativas en la mira, opciones que requieren de pocos ingredientes, incluso recetas que no necesitan de horno. Entre el abanico de posibilidades, las tartas son de los aperitivos que se pueden hacer en muy poco tiempo.

En esta ocasión, la recomendación será una tarta de queso con fresas, dos de los sabores más populares en postres, que puedes disfrutar en la merienda de este fin de semana. Al no utilizar horno, sólo se requiere de unas horas de refrigerio para que la consistencia sea la adecuada y puedas compartir con tu familia este aperitivo.

La base para la tarta llevará galletas de vainilla con mantequilla, pero también las puedes sustituir por galletas sabor canela o coco, el procedimiento será el mismo. Considera dejar algunas piezas de fresas frescas para el decorado final. ¡Pon manos a la obra!

Tarta de queso con fresas

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
40 min
Preparacion
40 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 170 gr de galletas de tu preferencia (vainilla, canela o coco)
  • 200 gr de fresas
  • ¾ de taza de mantequilla derretida
  • 400 gr de queso crema
  • 100 gr de azúcar
  • ¼ de jugo de limón
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 80 gr de leche condensada
  • 21 gr de grenetina
  • Azúcar glass para decorar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un recipiente coloca las galletas de tu preferencia y tritura hasta que tenga consistencia fina, añade mantequilla derretida y mezcla. coloca la preparación como base de la tarta. reserva.
  2. En un bowl agrega queso crema y azúcar, bate hasta acremar. añade jugo de limón y esencia de vainilla, mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.
  3. Añade leche condensada y continúa mezclando. incorpora la grenetina previamente hidratada y revuelve.
  4. Verter la mezcla en un molde, decora con fresas frescas (también puedes añadir cantidades al gusto de mermelada) finaliza con azúcar glass para decorar.
  5. Refrigera por 4 horas como mínimo.
  6. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 277kcal
  • Carbohidratos: 9g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 25g
  • Grasas Saturadas: 1g

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