Postres en microondas

Flan de queso en taza, un postre rápido que puedes preparar para la hora de la comida

Usa el poder de tu microondas para cocinar un delicioso postre en minutos, te encantará su sabor y su textura cremosa.
sábado, 18 de mayo de 2024 · 17:17

¿Tienes antojo de un postre dulce pero no tienes tiempo para preparar nada en casa? No te preocupes, puedes obtener un cremoso y delicioso flan de queso utilizando solo tu microondas y una taza. Así es, la misma taza que usas para hacer tu delicioso café de la mañana también puede funcionar como molde para realizar este postre en el microondas. Solo sigue nuestra receta.

Lo primero que tienes que hacer es un caramelo. Este paso no es esencial, pero le da un toque más delicioso a tu postre. Simplemente diluye el agua con el azúcar y cocina en el microondas por un par de minutos hasta que obtengas el color y la textura del caramelo. Después tendrás que verter la mezcla del flan sobre este preparado y cocinar de nuevo en el microondas.

Para la mezcla del flan, puedes hacer todo en un recipiente aparte y colar para asegurarte de que el queso no deje grumos, o elaborar todo en la licuadora. Solo ten en cuenta que este paso te llevará algunos minutos extra y tendrás más elementos que limpiar al terminar tu preparación. Una vez que tengas la base del flan lista, cocina en tu microondas a potencia alta hasta que obtengas esa textura cremosa tan típica de este postre.

Flan de queso

Rafael Maldonado
5 min
Cocción
5 min
Preparacion
10 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • Esencia de vainilla

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Preparación

  1. Mezcla el agua y el azúcar.
  2. Cocina en el microondas a potencia alta por un minuto y medio.
  3. En otro recipiente, mezcla el huevo, la esencia de vainilla, la leche, el queso y la leche condensada.
  4. Vierte la mezcla sobre el caramelo y cocina a potencia alta por 3 minutos.
  5. Deja enfriar un poco antes de disfrutar.

Información Nutricional

  • Calorías: 170kcal
  • Carbohidratos: 23g
  • Colesterol: 109mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 22g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 54mg
  • Grasas Totales: 7g
  • Grasas Saturadas: 1g