Este miércoles 15 de mayo se celebra el Día del Maestro, un día de reconocimiento a la labor docente que cientos de profesores realizan día a día en las aulas. En esta fecha especial celebra a tu maestro preferido o festeja en casa con dos postres sencillos sin azúcar. Dulces preparaciones que son fáciles de realizar y no te llevarán mucho tiempo realizar.
Tiramisú fit
Ingredientes
- 30 gr de yogurt griego
- 1 huevo
- 30 gr de harina de avena
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1 cdita de esencia de vainilla
Cubierta
- 1 cda de esencia de vainilla
- 3 cdas de queso crema
- 1 taza de café
- Cacao en polvo
- Frutas rojas de tu preferencia
Procedimiento
- Mezcla el yogurt griego y el huevo, añade esencia de vainilla y bate muy bien.
- Agrega harina de trigo y polvo para hornear y continúa batiendo hasta que no queden grumos.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado, lleva al microondas por 3 minutos.
- Ahora bien, prepara la cubierta. Mezcla tres cucharadas de queso crema, una cucharada de vainilla y sustituto de azúcar.
- Cuando el pan esté listo, córtalo por la mitad, añade un poco de café americano y rellena con la preparación de queso crema, repite el proceso una vez más hasta terminar con la preparación cremosa.
- Añade cacao en polvo y decora con frutas frescas.
Mousse de fresa
Ingredientes
- 200 gr de fresas limpias
- 300 gr de leche de tu preferencia
- 15 gr de grenetina
- 250 gr de yogurt griego
Procedimiento
- En un pocillo agrega la leche y la grenetina, mezcla y mantén a fuego medio hasta que esté bien incorporado. Reserva.
- Procesa en licuadora yogurt griego y fresas limpias, agrega la leche con grenetina y procesa por dos minutos.
- Verter la mezcla en moldes individuales. Refrigera por 4 horas y decora con más fruta fresca.
- Listo.
