Postres sin azúcar

Aprende a preparar unos ricos muffins de frambuesa sin azúcar con esta receta fácil

Los postres sin azúcar pueden tener algunos beneficios cuando los consumes; así se preparan con frutas
martes, 14 de mayo de 2024 · 21:03

En tiempo de calor, se nos antojan mucho los postres y no hay nada mejor que darnos un gustito de vez en cuándo. Sin embargo, la verdad es que también hay ocasiones en que las ideas se nos agotan y ante circunstancias como estas, la realidad es que una tiene que sacar algunas alternativas, como otras recetas

Por eso es que queremos compartirte una receta para preparar unos sabrosos muffins de frambuesa, pero ¡sin azúcar!, lo cual supone una opción sumamente saludable y deliciosa, que te encantará, especialmente ahora que llegue la temporada de lluvias a la CDMX para poner fin a la ola de calor que estamos padeciendo. 

Los mexicanos amamos el pan, por eso existe una amplia gama de panecillos de dulce y los muffins de este sabor no son precisamente los más comunes. Afortunadamente, si amas esta fruta y su sabor, pues estás de suerte, porque te vamos a decir cómo es que puedes hacer el postre con ellos. 

Beneficios de consumir postres sin azúcar

Los postres sin azúcar pueden tener algunos beneficios cuando los consumes, para empezar como: consumir menos calorías que una receta normal. Además, pueden tener un menor impacto en los niveles de glucosa en sangre, porque tienen una mejor opción para personas con diabetes o aquellos que buscan mantener niveles de azúcar estables.

Postres bajos en calorías

Tanto las frambuesas como los ingredientes integrales que suelen utilizarse en muffins saludables aportan una buena cantidad de fibra, que es esencial para una digestión saludable y para mantener la sensación de saciedad. Además son postres fáciles de transportar y consumir, lo que los convierte en una opción conveniente para desayunos, meriendas o snacks saludables.

Muffins de frambuesa sin azúcar

Citli Toribio
35 min
Cocción
15 min
Preparacion
50 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 huevos
  • ½ taza de aceite
  • ¾ taza de edulcorante en polvo
  • ¾ taza yogurt natural sin endulzar
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 2 tazas de harina de avena
  • 2 cdtas. de polvos de hornear
  • 1 taza de frambuesas

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Precalienta el honor a 180°c.
  2. En un bowl bate los huevos junto con el edulcorante y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla espumosa.
  3. Añade el aceite, el yogur y sigue batiendo.
  4. Agrega la harina junto con los polvos de hornear y mezcla hasta integrar
  5. Añade las frambuesas con ayuda de una cuchara o espátula.
  6. Vierte la mezcla en cápsulas para muffins hasta llenar 3/4 de esta.
  7. Hornea por 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un palito o cuchillo este salga limpio.
  8. ¡listo!

Información Nutricional

  • Calorías: 550kcal
  • Carbohidratos: 120g
  • Colesterol: 10mg
  • Proteínas: 20g
  • Azúcares: 5g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 40g
  • Grasas Saturadas: 10g

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