Hot cakes de matcha: El desayuno ideal para empezar el día con todo

Empezar la semana siempre es complicado, porque venimos del descanso y por esa razón es que es posible que nos dé depresión post fin de semana, pero para animarnos, no hay nada mejor que un buen desayuno, por lo que en este caso, queremos decirte una receta diferente a lo que acostumbras. 

Estamos hablando de una receta para hacer unos sabrosos hot cakes de matcha que no sólo nos quitan el hambre, también nos regalan más nutrientes que nos pueden brindar diversos beneficios sobre todo a la hora de digerir o de esperar hasta el próximo horario de la comida. Y es que el matcha es una mezcla que tiene un montón de antioxidantes. 

Además, el cereal que predomina en la harina para hacer hot cakes, es la avena, lo cual es una gran opción si lo que buscas es energía y sensación de saciedad, ya que contiene un montón de fibra, proteínas, vitaminas y minerales, que te pueden ayudar a digerir mejor y evitar el picoteo entre la primera y segunda comida. 

Beneficios de los hot cakes de matcha

El matcha contiene L-teanina, un aminoácido que puede mejorar la concentración, la atención y la claridad mental, al tiempo que reduce la ansiedad y el estrés. Además, puede proporcionarnos un impulso de energía sostenida sin los efectos secundarios negativos asociados con otras fuentes de cafeína, como el té o el café.

Los hot cakes, son un platillo clásico para el desayuno y la realidad es que muchas veces los hacemos por rápidos y aunque en esta ocasión la variante los hace un poco más tardados, pero más saludables y deliciosos. 

Diferencia entre los hot cakes de matcha y los tradicionales

Los hotcakes de matcha, al igual que los hotcakes tradicionales, pueden ser una opción satisfactoria para el desayuno. La adición de matcha podría ayudar a reducir los antojos y a controlar el apetito gracias a su contenido de L-teanina y fibra. Además, algunos de los beneficios de este platillo, es que mejoran la concentración, la atención y la claridad mental, lo que podría ser útil para comenzar el día con energía y enfoque. Así que ¡manos a la obra!