Bizcocho

Bizcocho de pera, esponjosa receta para disfrutar en cualquier día de la semana

¿Sabías que la pera es ideal para un fortalecimiento de los glóbulos rojos?
lunes, 13 de mayo de 2024 · 16:42

El momento de preparar nuestros postres favoritos ha llegado, y es que después de varios días llenos de calor donde solo queríamos preparar bebidas refrescantes, por fin el Servicio Meteorológico Nacional nos dio una buena noticia para los próximos días, donde se prevén lluvias en diversas regiones de nuestro país. Motivo por el cual, hemos decidido brindarte una receta de un esponjoso bizcocho de pera.

No podemos negar que los bizcochos siempre serán esa clase de postres tradicionales capaces de complacer a nuestro estomago y  su consistencia esponjosa llega a ser una caricia para nuestro paladar. Quizá, su gran satisfacción que llegan a provocar, se debe a los ingredientes base con los cuales se elabora, como el huevo, la harina, el azúcar, y una que otra vez, la fruta que le da un toque único y diferente. 

En esta ocasión y para tener una delicia culinaria, utilizaremos la pera, una fruta utilizada para la elaboración de mermeladas y papillas, las cuales resultan exquisitas por el dulzor que suele aportar este increíble alimentos. Así que, no tengas duda que al incluir este ingrediente, te dará como resultado el bizcocho perfecto para estos días de tardes lluviosas

La pera es una fruta con vitaminas A, B,C, y K. Foto: Pixabay/PIRO

 

Bizcocho de pera

Diana Ov
45 min
Cocción
15 min
Preparacion
60 min
Total
Postre Tipo de comida
Española Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 yogurt
  • 125ml de aceite de oliva
  • 150 gr de azúcar
  • 200 gr de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 1 sobrecito de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 kg de peras

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. Se precalienta el horno a 200º c y se unta en el molde a utilizar mantequilla.
  2. Pelar la peras.
  3. Batir los huevos con unas varillas, cuando empiece a blanquear, añadir una pizca de sal y el azúcar para volver a batir.
  4. Añadir a la mezcla el aceite de oliva, la levadura y 375gr de azúcar. batir nuevamente hasta obtener una preparación homogénea y fina.
  5. Cortar dos peras en pequeños cuadros y añadirlas a la mezcla.
  6. Utilizar la mitad de otra pera y cortarla en rodajas finas. colocarlas en el molde y verter la mezcla.
  7. La mitad restante, cortar en cuadros y esparcir encima de toda la mezcla.
  8. Hornear durante 45 minutos a una temperatura de 180°c.
  9. Retirar del horno y dejar enfriar.
  10. Por último, solo disfruta.
  11.  

Información Nutricional

  • Calorías: 297kcal
  • Carbohidratos: 57g
  • Colesterol: 170mg
  • Proteínas: 7g
  • Azúcares: 15g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 228mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 1g

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