Postre sin horno

Pay frío de naranja: Refrescante postre sin horno para disfrutar con tus seres queridos

La facilidad para preparar este rico pay frío de naranja, ¡te sorprenderá!
domingo, 12 de mayo de 2024 · 03:10

Para que esta temporada de calor no mueras por bochorno o con el antojo por disfrutar un rico postre, la receta de un pay frío de naranja es la opción perfecta para compartir con tus seres queridos y saborear una rebanada dulce que seguramente ayudará a refrescar el paladar.

Lo mejor de este postre no es su sabor cremoso con sus notas cítricas, sino que su proceso de elaboración sin horno es una de las tantas razones para amarlo y convertirlo en uno de tus antojitos dulces preferidos para elaborar en esta época del año en cuestión de minutos.

No lo pienses más y refréscate en esas tardes de calor que ha traído esta temporada de primavera con este delicioso pay frío de naranja sin horno que tiene el sabor necesario para sorprender a esos comensales especiales con un antojito casero que amarán por igual. 

Pay frío de naranja

Daniela Hernández
0 min
Cocción
10 min
Preparacion
10 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 5 naranjas
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 15 gr de grenetina diluida en un ¼ taza de agua tibia
  • ¼ barra de queso crema a temperatura ambiente
  • Ralladura de naranja para decorar c/s (opcional)
  • 2 paquetes de galletas de vainilla sin relleno, trituradas para la base
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida para la base

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un refractario de vidrio rectangular o un molde para pay, mezcla las galletas de vainilla previamente trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una consistencia tipo arena, aplasta con ayuda de una cuchara en el fondo del refractario para tener una capa uniforme, lleva el refrigerador por aproximadamente 15 minutos.
  2. Lava, corta por la mitad y exprime el jugo de las naranjas, cuela para evitar las semillas.
  3. En el vaso de la licuadora, agrega la leche condensada, la leche evaporada, el jugo recién exprimido de las naranjas y la barra de queso crema temperatura ambiente, licúa por un par de segundos hasta obtener una consistencia totalmente homogénea y en forma de hilo sin dejar de licuar agrega la grenetina previamente hidratada en el agua.
  4. Vacía la mezcla anterior sobre la cama de galletas y alisa la superficie con una pala de cocina, decora con ralladura de naranja y lleva al refrigerador por aproximadamente una hora o hasta que termine de tomar consistencia.
  5. Después podrás desmoldar o cortar en rebanadas y disfrutar de un delicioso pay frío de naranja.

Información Nutricional

  • Calorías: 215kcal
  • Carbohidratos: 61g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 11g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 45g
  • Grasas Saturadas: 1g