Recetas para el desayuno

Inicia tu semana con un desayuno diferente, así preparas crepas de arroz

Disfruta de un desayuno diferente para iniciar la semana, así de sencillo preparar unas crepas de arroz
lunes, 8 de abril de 2024 · 06:33

El arroz es un cereal básico en la alimentación humana y forma parte de la dieta de diferentes cocinas del mundo. Es una fuente importante de vitaminas, ácido fólico, tiamina, calcio, hierro y otros nutrientes esenciales para el cuerpo. Este alimento es versátil que se puede combinar con diferentes ingredientes y acompañar con platillos principales.

Para aprovechar el sabor de este alimento, si en casa te sobre un poco de arroz cocido o al vapor lo puedes aprovechar para preparar unas deliciosas crepas dulces. Esta receta la podrás acompañar con fruta fresca de temporada como fresas o frambuesas.

Continúa leyendo para que conozcas la receta completa y puedas elaborarla para iniciar la semana con mucho sabor. Es una alternativa muy rendidora, económica y que tendrá un buen sabor para compartir con tu familia.

Crepas de arroz

Alejandra Suaste
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • Una taza de arroz cocido
  • 500 mililitros de leche
  • 200 gramos de fécula de maíz
  • Dos huevos
  • Una pizca de sal
  • Tres cucharadas de aceite
  • Una cucharada de esencia de vainilla
  • Mantequilla

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lleva a la licuadora todos los ingredientes a excepción de la mantequilla, procesa hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  2. En un sartén añade un poco de aceite en aerosol o mantequilla, agrega un poco de la mezcla y esparce por todo el sartén (procura que sea una capa delgada).
  3. Cocina a fuego medio y repite el proceso hasta terminar con la preparación.
  4. Ahora sí, rellena con queso crema, fruta fresca y acompaña con un poco de mermelada o cajeta.
  5. Sirve y disfruta al momento.

Información Nutricional

  • Calorías: 244kcal
  • Carbohidratos: 44g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 16g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 1g

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