Postres fríos

Gelatina de sandía: Prepara este delicioso postre para refrescarte del calor

La gelatina de sandía es un postre delicioso y fácil de compartir con amigos y familiares; así se prepara
domingo, 7 de abril de 2024 · 15:30

Si no sabes muy bien qué es lo que puedes hacer para refrescarte en tiempos de calor, queremos decirte que existe una gran cantidad de postres que cumplen esa función como es el caso de las gelatinas con sabores frutales, como la de sabor sandía. Por esa razón, hoy queremos compartirte la receta para que la hagas en estos momentos de mucho calor. 

La sandía es una fruta tropical con un sabor dulce y refrescante, perfecto para disfrutar en los días cálidos de la primavera. Su sabor afrutado y su textura gelatinosa se combinan a la perfección para crear un postre ligero y delicioso. Esto quiere decir que en esta ocasión se puede usar para hacer una sabrosa gelatina

La gelatina de sandía es un postre delicioso y fácil de compartir con amigos y familiares. Su sabor único y su textura refrescante lo convierten en el postre ideal para cualquier ocasión primaveral. Está compuesta por más del 90% de agua, lo que la convierte en una excelente fuente de hidratación.

Beneficios de la gelatina de sandía

Este postre es rico en proteínas y también es rica en vitaminas A, C y B6, así como en licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño solar. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte, proteger la piel y promover la salud general.

Ventaja de preparar gelatina

La gelatina es un postre fácil y rápido de preparar. No se requieren habilidades culinarias especiales ni herramientas complicadas. Se puede preparar de diversas maneras, utilizando diferentes tipos de jugos, frutas y moldes. Puedes agregarle un toque especial con menta, albahaca o incluso un poco de ron.

Gelatina de sandía

Citli Toribio
300 min
Cocción
15 min
Preparacion
315 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 30 gr de grenetina
  • 1/2 taza de agua
  • 500 ml de agua
  • 150 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de sandia tropical
  • Molde rectangular con capacidad para 1 litro

Marcas preferentes: Marcas de la elección.

Preparación

  1. Hidrata la grenetina en la 1/2 taza de agua y disuélvela en baño maría, reserva.
  2. Hierve el agua con el azúcar y retira del fuego. incorpora la grenetina hidratada y mezcla hasta disolverla, deja tibiar. incorpora la esencia de sandía.
  3. Vacía la preparación al molde y refrigera hasta que cuaje por completo.
  4. Desmolda y decora al gusto.

Información Nutricional

  • Calorías: 250kcal
  • Carbohidratos: 10g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 30g
  • Azúcares: 15g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g

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