La manzana es un alimento muy saludable, tiene muchos beneficios para la salud, por ejemplo, ayuda a estimular el sistema inmunológico, mejora la función cerebral, previene las caries, evita el estreñimiento, ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Es una fruta con propiedades diuréticas, es un laxante natural y es rico en antioxidantes.
Es una fruta de bajo contenido calórico, rico en vitaminas B, C y E, minerales como calcio, magnesio, hierro y fósforo. su sabor es ligeramente dulce y ha sido un elemento presente en diferentes recetas dulces. Para aprovechar el sabor y la temporada de este alimento, te diremos cómo elaborar un clásico pay de manzana.
Para ello requieres de tres o cuatro manzanas de la variedad que más te agrade, puedes utilizar en tu receta manzana verde o roja, incluso mezclarlas. Si las manzanas son pequeñas utiliza una unidad más a su preparación.
