Hay veces, que no nos damos la oportunidad de degustar algún postre, ya sea por cuidar nuestra figura o porque regularmente son muy altos en azúcares y preferimos evitarlos para no dañar nuestra salud. Sin embargo, también podemos elaborar pequeños dulces como las trufas, sin la necesidad de añadir azúcar y hacer de ellos una opción más sana.
¿Qué son las trufas?
Como en todos los alimentos más tradicionales y emblemáticos, existe una pequeña historia de las trufas, donde se supone que estas fueron una invención de un repostero francés. A pesar de que, no estamos seguros que esto sea cierto, si tenemos una certeza de que este mundo no sería igual sin estos exquisitos bocadillos, pero... ¿Realmente sabemos que son y de que están hechos?
Las trufas son una redonda, y exquisita tentación llena de placer para los amantes del dulce. Estas suelen ser elaboradas con un suave ganache de chocolate, el cual puede ser blanco o negro. Asimismo, estos dulces peculiares llevan su emblemático nombre por su similitud a los hongos naturales, los cuales son extraídos de los montes en época de humedad.
Así que después de la caída de WhatsApp y Facebook , hoy te enseñaremos a crear con tus propias manos unas exquisitas trufas de chocolate blanco y coco sin azúcar, para que puedas ponerte al tanto de todos los memes que se viralizaron ante la caída de nuestras redes sociales favoritas.
