Ya se acerca el Día del Niño y si hay una actividad que queda perfecta para estos días y que te ayudará a compartir momentos especiales con tus niños, esa es la de cocinar postres juntos. Platillos sencillos, rápidos y sin esfuerzo que después podrán disfrutar en compañía de toda la familia. Aquí te enseñaremos a preparar cinco recetas diferentes para que disfruten de la temporada.
Trufas de galletas y leche condensada
Ingredientes
- 2 tazas de Galletas
- 300 gramos de Leche condensada
- Galletas para cubrir
Las trufas de galleta y leche condensada son un clásico cuando se trata de postres rápidos. Simplemente debes triturar las galletas hasta alcanzar una textura arenosa. Después, combina con leche condensada poco a poco hasta formar una masa. Enfría tu preparación por media hora y después forma esferas pequeñas que deberás pasar por más galleta triturada. Coloca en capacillos de papel y ¡disfruta!
Carlota de limón y galleta
Ingredientes
- 1 taza de Media crema
- 1/2 taza de Jugo de limón
- 1 taza de Leche condensada
- Galletas tipo María (las necesarias)
Si quieres otro postre con galletas que no requiera mucho esfuerzo, entonces la Carlota de limón es perfecta para ti. En la licuadora, procesa el jugo de limón, la media crema y la leche condensada. Después, en un recipiente, agrega una capa de galletas y encima una capa de crema. Repite hasta que llenes por completo el molde y enfría por 2 horas antes de consumir.
Malvaviscos de chocomenta
Ingredientes
- 200 gramos de Chocolate semiamargo
- 2 cucharadas de Aceite de coco
- Esencia de menta al gusto
- 20 Malvaviscos medianos
Los clásicos malvaviscos cubiertos de chocolate no pueden faltar si lo que quieres es un postre divertido para disfrutar con tus hijos. Pero en esta ocasión te enseñaremos a preparar una versión con el refrescante toque de la menta. Simplemente derrite el aceite de coco a baño maría, agrega la esencia de menta y revuelve bien. Por otro lado, derrite el chocolate y después agrega el aceite de coco. Por último, baña tus malvaviscos en el chocolate derretido y coloca sobre una rejilla hasta que el chocolate endurezca.
Pudín de chía con frutas
Ingredientes
- 2 tazas de Leche
- 4 cucharadas de Semillas de chía
- 2 cucharadas de miel
- Esencia de vainilla
- Fruta al gusto
- Frutos secos (opcional)
El pudín de chía puede ser una opción de postre bastante refrescante y que tus hijos pueden preparar de un día para otro. Solo mezcla la chía con la leche, la vainilla y la miel. Deja reposar esta mezcla por 6 horas o un día y después acompaña con las frutas favoritas de tus hijos. Incluso puedes incorporar un poco de nueces, almendras o cualquier otro fruto seco que tengas a la mano.
Helado de vainilla de cuatro ingredientes
Ingredientes
- 3/4 de taza de Leche condensada
- 1 taza de Media crema
- 4 cucharadas de Esencia de vainilla
- 1 taza de Crema para batir
Si lo que quieren es un postre refrescante para hacerle frente a las altas temperaturas, entonces un helado de vainilla hecho con solo cuatro ingredientes es perfecto para ustedes. Mezcla la media crema con la leche condensada y la vainilla. Por otro lado, bate la crema hasta alcanzar picos firmes. Mezcla ambas partes de forma envolvente y llévalo a congelar hasta que tome la textura clásica del helado.
