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Postres fríos: Prepara un deliciosa mousse de mango con esta sencilla receta para tardes calurosas
De esta sencilla forma podrás preparar este delicioso postre de mousse de mango para esas tardes calurosas
El mango es una de las frutas de temporada y por la cual creemos que vale la pena soportar un poco el calor por el que estamos pasando en estos días. Después de todo un año, finalmente estamos listos para mancharnos la cara y las manos para comerlo o, quizá, aprovecharlo para realizar otro postre como este de mousse que seguro amarás.
Beneficios del mango
El mango es una excelente fruta que puede ser de un alto contenido de vitamina A, C y grupo B. Se trata también de un elemento que ayudará mejorar el sistema nervioso y que se tenga un correcto funcionamiento del metabolismo. Al ser rico en magnesio también será perfecto para el funcionamiento del intestino, nervios y músculos.
Tips para mousse perfecto
Es muy importante destacar que la crema al momento de montar la crema deberá estar muy fría, incluso podrías ponerla en el congelador para que tengas una excelente consistencia. El azúcar también podría ser perfecta para ayudarte a montar. También te recomendamos que mientras más tiempo sea refrigerando mejor te quedará.
Mousse de mango
Hayde MartínezIngredientes
- 500g de pulpa de mango
- 200g de crema para batir
- 1-3 cditas de azúcar
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Llevaremos al crema a la batidora, donde dejaremos batiendo por unos tres minutos. la consistencia deberá ser firme y en picos.
- Añadimos el puré de mango y mezclaremos hasta tener una consistencia homogénea.
- Llevamos entonces a un molde o varios moldes, dependiendo de lo que quieras.
- Metemos al refrigerador y dejamos por lo menos 6 horas o toda la noche.
- Y listo, disfruta.
Información Nutricional
- Calorías: 325kcal
- Carbohidratos: 30g
- Colesterol: 67mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 27g
- Fibras: 1g
- Sodio: 29mg
- Grasas Totales: 21g
- Grasas Saturadas: 14g
