Postres fríos

¿Tienes pulque en casa? Utilízalo para preparar unas deliciosas paletas heladas sabor fresa

Estas exquisitas paletas heladas de pulque con fresa serán el postre perfecto en la temporada de calor
sábado, 27 de abril de 2024 · 15:55

Si tienes un poco de pulque en casa al ser fanático de esta deliciosa bebida típica mexicana, aparte de disfrutarla de la forma más tradicional que es bebiendo un vaso de este tipo de fermentación, puedes utilizarlo para preparar unas deliciosas paletas heladas sabor fresa.

Este delicioso y novedoso postre es perfecto en la temporada de calor, seguro que será un alivio para el paladar disfrutar de una deliciosa paleta helada con un ligero sabor a fresa para afrontar las altas temperaturas derivadas de la primavera 2024 y sobrevivir en estos días.

Ha llegado el momento de ir en búsqueda de un poco de pulque o utilizar el que posiblemente se encuentra en casa para poder preparar estas deliciosas paletas heladas de pulque con fresa, a continuación te compartimos la sencilla receta que solamente consta de cuatro ingredientes.

Paletas de pulque heladas sabor fresa

Daniela Hernández
0 min
Cocción
10 min
Preparacion
10 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 250 ml de pulque
  • 1 ½ taza de leche evaporada
  • 100 gr de fresas
  • Un chorrito de leche condensada

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava y desinfecta las piezas de fresas, corta el tallo y después corta la pulpa en cubitos.
  2. Licua el pulque, la leche evaporada, un chorrito de leche condensada para darle dulzor y la mitad de los cubitos de fresas, deja licuar por un par de segundos hasta obtener una consistencia totalmente homogénea.
  3. Vacía la preparación dentro de moldes para paletas y coloca algunos cubitos de fresas dentro de los moldes, no te olvides de colocar también el palito de madera o utilizar moldes que ya cuentan con su respectiva base para sostener las paletas.
  4. Lleva a refrigeración durante toda la noche o al menos 5 a 6 horas para que el postre termine de tomar consistencia, para desmoldar deberás colocar los moldes debajo del chorrito de agua y extraer las paletas de forma fácil.
  5. Ha llegado el momento de disfrutar unas deliciosas paletas heladas de pulque con sabor fresa, perfectas en esta temporada de calor en donde seguramente solo se antoja disfrutar este tipo de opciones.

Información Nutricional

  • Calorías: 176kcal
  • Carbohidratos: 37g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 9g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 29g
  • Grasas Saturadas: 1g

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