Postre sin azúcar

Postre sin azúcar: Receta para cocinar un flan de queso crema sin horno y con solo 4 ingredientes

Este flan de queso crema tendrá el sabor perfecto para disfrutarse en las tardes de antojo
miércoles, 24 de abril de 2024 · 16:12

En esta temporada de calor seguro que se antoja un rico postre refrescante pero con el sabor necesario para complacer al paladar, así que un delicioso flan de queso crema puede ser una excelente alternativa para disfrutar con más integrantes de la familia (con cerca de 8 personas más).

Lo mejor de esta opción es que es sin azúcar para que todas las personas en casa o invitados especiales puedan disfrutarlo sin culpa alguna por el tema de endulzantes. Así mismo, quién lo prepara, no tendrá que preocuparse por hacer uso del horno convencional, ya que su cocción será sumamente sencilla a cargo de un baño maría.

Esta es la receta con solo cuatro ingredientes que seguro ya tienes dentro de la cocina para cocinar un delicioso flan de queso crema sin horno y sin azúcar, pero con el sabor necesario para conquistar el paladar de esos comensales especiales desde el hogar.

Flan de queso crema

Daniela Hernández
45 min
Cocción
10 min
Preparacion
55 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 180 gr de queso crema
  • 5 piezas de huevos
  • 2 cdas de esencia de vainilla sin azúcar
  • 180 gr de leche evaporada

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una licuadora añade la leche evaporada, la esencia de vainilla, los huevos, el queso crema, licua por 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Agrega la preparación en un molde previamente untado con caramelo sin azúcar, recuerda que el caramelo es esencial para este tipo de postres, pero puede ser opcional.
  3. Tapa con papel aluminio y cocina a baño maría por aproximadamente 45 minutos a fuego bajo, para verificar que el flan esta listo, realiza la prueba del palillo, pinchando la superficie del postre y comprobando que sale limpio, sino cocina por 10 minutos más.
  4. Deja enfriar, desmolda y refrigera por 3 horas.
  5. Disfruta de un rico flan de queso crema.

Información Nutricional

  • Calorías: 219kcal
  • Carbohidratos: 59g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 43g
  • Grasas Saturadas: 1g