Postres sin azúcar

Así puedes preparar un rico cheesecake de mora azul para acompañar el cafecito

Lleguen o no las lluvias, el calor de primavera se sigue sintiendo y la verdad es que los postres fríos son una gran opción
martes, 23 de abril de 2024 · 13:48

Ahora que las lluvias han llegado a la CDMX, también empezarán las tardes para tomar el té o cafecito, por lo menos de vez en cuándo y para que nos sepa todo mejor, pues falta un postre y por esa razón es que hoy queremos compartir contigo una receta para que hagas nada más y nada menos un sabroso cheesecake.

El cheesecake sabor mora azul es un postre que puede ser una gran compañía del o cafecito y en el caso de esta receta, no lleva azúcar, por lo que tendrá menos calorías que cualquier pastel o postre. Afortunadamente esta es una delicia que cuando la pruebes, te pondrá de muy buen humor. 

Lleguen o no las lluvias, el calor de primavera se sigue sintiendo y la verdad es que los postres fríos son una gran opción para estos tiempos y si lo piensas, quizá algún beneficio salga de esto, ya que las moras son frutos rojos, que en su mayoría contienen muchos antioxidantes, vitaminas y minerales.

Beneficios de comer postres sin azúcar

Tanto las moras como otros ingredientes del cheesecake, como el queso crema y posiblemente la base de galleta, pueden ser fuentes de fibra, la cual es importante para la salud digestiva, la regulación del azúcar en sangre y la sensación de saciedad. Además este postre puede ser una opción indulgente que se ajusta a sus necesidades nutricionales.

Consumir postres sin azúcar es cuidar tus niveles de glucosa en la sangre, lo cual  puede ser beneficioso para las personas que tienen diabetes o están tratando de controlar sus niveles de azúcar en sangre.

Cheesecake de blueberries

Citli Toribio
180 min
Cocción
15 min
Preparacion
195 min
Total
Postre Tipo de comida
Argentina Origen
5 Personas

Ingredientes

  • Cantidad suficiente de galletas molidas sin azúcar en polvo
  • Mantequilla light derretida
  • 200 gramos queso crema baja en grasa
  • 1 yogurt griego bajo en grasa
  • 1 taza fruta fresa o blueberies
  • 1 pisca de stevia
  • 1 cucharada de grenetina hidratada en 3 cucharadas de agua
  • 1 taza crema acida baja en grasa

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Haz una mezcla con las galletas y mantequilla.
  2. Bate el queso crema con stevia, agrega el yogurt y 1/4 taza de fruta natural.
  3. Agrega la crema acida y al final la grenetina.
  4. Acomoda en el molde y refrigera hasta que cuaje.

Información Nutricional

  • Calorías: 1602kcal
  • Carbohidratos: 206g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 24g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 73g
  • Grasas Saturadas: 10g

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