Helados

Dile adiós al calor con este helado de naranja, una refrescante receta para disfrutar en las tardes

No te quedes con los sabores tradicionales del helado, descubre el sabor inigualable de la naranja
lunes, 22 de abril de 2024 · 14:32

El Servicio Meteorológico Nacional ha indicado que habrá fuertes lluvias en algunos estados de la república, las cuales pensaríamos que ayudarían a mitigar un poco las consecuencias que ha traído la época de calor. Lamentablemente no ha sido así, porque es evidente que seguimos teniendo unos días bastantes bochornosos, es por ello que aquí en Gastrolab no podemos dejar a un lado las recetas que nos regalan increíbles postres fríos como lo es, el helado

No es novedad que pocos días antes de la entrada de la primavera, México ya presenciaba de un clima totalmente cálido que provocaba en las personas la necesidad de refugiarse en el consumo de productos fríos. Así que enseñarte a preparar un helado de naranja de forma casera, es una increíble idea para consentir a tu paladar y permitirle a tu cuerpo un momento de frescura. 

¿Por qué preparar un helado de naranja?

Por sí solos, los helados son esa clase de productos que no tienen mucha cantidad de calorías o sustancias que perjudiquen a nuestro organismo. Sin embargo, preparar esta clase de postres fríos en nuestra casa, puede resultar un poco más saludable. Por ejemplo, hoy compartiremos contigo la receta de uno sabor naranja, una fruta que es ideal para este cambio tan radical del clima, ya que tiene gran aporte de vitamina C.

El cítrico que te regalará un increíble postre. Foto:Pixabay/Tamanna Rumee 

Cabe recalcar que a través de la pagina oficial del Gobierno de México, en el apartado de la Procuraduría Federal del Consumidor, podemos encontrar información sobre la naranja, donde se indica que es capaz de reforzar las defensas del organismo, prevenir y combatir los procesos infecciosos de origen vírico o bacteriano. Por tal motivo, no debes de tener duda que la preparación de este helado es ideal para ti y toda tu familia. 

Helado de naranja

Diana Ov
300 min
Cocción
10 min
Preparacion
310 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 3 naranjas
  • 50ml de miel
  • 250ml de leche
  • 240ml de nata
  • 70gr de leche condensada
  • 1 cucharada de almidón de maíz

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. Primero se deben de lavar las naranjas.
  2. Después se ralla la cáscara de dos naranjas.
  3. Se exprimen las dos naranjas y se reserva el jugo.
  4. Se coloca la miel, la ralladura de naranja, la leche, la nata, la leche condensada, y el almidón de maíz en una licuadora.
  5. Se procesa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
  6. Posteriormente, se agrega el jugo de naranja y se procesa nuevamente.
  7. La mezcla se vierte a un recipiente de vidrio y se deja en la nevera por dos horas.
  8. Para darle la textura deseada al helado, por otras tres horas se deja en el congelador, se saca cada 30 minutos y con la ayuda de unas varillas se remueve la mezcla y se mete nuevamente al congelador.
  9. Pasando ese tiempo ya se puede disfrutar del helado de naranja.

Información Nutricional

  • Calorías: 69kcal
  • Carbohidratos: 17g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 0g
  • Azúcares: 15g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 0mg
  • Grasas Totales: 3g
  • Grasas Saturadas: 1g

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