Postres fríos

Date un gusto en esta temporada de calor con esta receta para preparar una deliciosa natilla de coco

El dulzor y consistencia de esta rica natilla de coco, es única
domingo, 21 de abril de 2024 · 06:05

En esta temporada de calor, seguramente se apetece con más frecuencia disfrutar de un delicioso postre refrescante sin perder la oportunidad de saborear un excelente toque dulce. Así que una deliciosa natilla de coco podría ser la alternativa perfecta para darse un gusto en estos días de intenso calor.

Una de las frutas perfectas para disfrutarse en la primavera es el coco, por su sabor ligeramente cremoso, dulce, pero refrescante con esas notas tropicales que recuerdan a la playa, y en este postre se combinarán perfecto con la textura tan característica de una buena natilla.

Date un gusto y descubre la receta completa con solo 4 ingredientes para preparar una deliciosa natilla de coco y en lugar de morir de calor, refrescar el paladar con un exquisito antojito casero que seguro a todos en casa les apetecerá durante las tardes o después de terminar la hora de la comida.

Natilla de coco

Daniela Hernández
15 min
Cocción
5 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 l de leche de coco
  • 1 cda sopera de maicena o 1 yema de huevo
  • 4 cdas de azúcar
  • Coco rallado para decorar c/s

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Calienta una olla con la leche de coco y el azúcar a fuego bajo hasta que se disuelva, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  2. Tamiza y agrega la maicena, mezclando con ayuda de una cuchara de madera, así evitarás los grumos, también puedes sustituir este ingrediente por una yema de huevo previamente batida.
  3. Cuando tengas una consistencia espesa, apaga el fuego y vacía en moldes individuales, deja enfriar a temperatura ambiente, lleva al refrigerador por 2 horas, luego puedes decorar con coco rallado.
  4. Disfruta de una deliciosa natilla de coco compañía de tus seres queridos.

Información Nutricional

  • Calorías: 121kcal
  • Carbohidratos: 46g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 9g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 39g
  • Grasas Saturadas: 1g

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