Desayuno

Comienza tu día con un rico mug cake de avena con plátano: Prepáralo con esta receta

Es muy fácil de hacer este postre saludable, porque lleva pocos ingredientes, pero definitivamente merece la pena
domingo, 21 de abril de 2024 · 09:51

Decidir qué podemos desayunar un domingo por la mañana puede que suene como algo sencillo, pero la verdad no siempre lo es. Especialmente cuando quieres cuidar tu salud. Afortunadamente existen recetas que lo tienen todo, como es el caso del mug cake de avena con plátano, del que hoy te diremos la receta. 

Es muy fácil de hacer este postre saludable, porque lleva pocos ingredientes, pero definitivamente merece la pena, porque además de llenarnos de todos los nutrientes necesarios para empezar y rendir en el día, la verdad es que también nos mantiene saciadas, gracias a la cantidad de fibra que contiene para evitar las botanitas chatarra o el picoteo

Además, la avena siempre ha sido uno de los cereales más completos de todos e ideal para consumir durante el desayuno, pues es rico en proteínas, carbohidratos de lenta absorción, que nos dan energía y además de todo, nos puede ayudar a todos a reducir los niveles de colesterol total y el LDL (malo).

¿Para qué sirve el plátano?

Pero además de la avena, también contiene plátano, una fruta deliciosa, también es muy nutritiva, pues es una gran fuente de nutrientes, ya que nos provee de minerales como el calcio, hierro y sobre todo potasio, que nos ayuda a que los nervios y la contracción de los músculos, tengan un ritmo cardíaco constante. Se sabe además, que nos ayuda a prevenir los calambres.

Y ahora que sabes todo sobre los ingredientes para hacer este mug cake de avena con plátano, podrás ponerte ¡manos a la obra! rápidamente, pues es un postre que puedes hacer en cuestión de minutos. 

 

 

Mug cake de avena con plátano

Citli Toribio
5 min
Cocción
10 min
Preparacion
15 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Argentina Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 1/2 plátano maduro
  • 2 cucharadas de harina de avena
  • 1 cucharada de leche
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • Pizca de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional)
  • Nueces, pasas o chispas de chocolate para decorar (opcional)

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. En una taza apta para microondas, machaca el plátano con un tenedor hasta que quede un puré.
  2. Agrega la harina de avena, la leche, el huevo, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
  3. Si deseas endulzar, agrega la miel o el jarabe de arce y mezcla nuevamente.
  4. Puedes agregar nueces, pasas o chispas de chocolate a la masa a tu gusto.
  5. Coloca la taza en el microondas y cocina a alta potencia durante 1-2 minutos, o hasta que el pastel esté cocido y se vea esponjoso.
  6. Deja enfriar un poco antes de disfrutar.

Información Nutricional

  • Calorías: 200kcal
  • Carbohidratos: 30g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 2g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 10mg
  • Grasas Totales: 10g
  • Grasas Saturadas: 5g
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