La gelatina es un postre versátil, económico y delicioso que con frecuencia se prepara en casa como un aperitivo de ocasión. Hay muchas versiones en las que pueden incluir frutas, tanto en su presentación natural o en almíbar, esto dependerá del gusto de cada persona. Las gelatinas pueden elaborarse en versión con agua o leche.
En esta ocasión queremos compartirte el procedimiento sencillo para elaborar una cremosa receta de gelatina de mango con piña. Dos frutas que podrás conseguir durante esta temporada primaveral, ambas las puedes adquirir en el mercado a un precio más accesible y puedes aprovechar al máximo los nutrientes que estos alimentos ofrecen.
Para la siguiente receta requieres de mango de tu preferencia, así como rodajas de piña fresca, sugerimos reservar un poco de ellas para decorar al final de que haya cuajado. Toma nota.
