Si tienes pequeños en casa o quieres realizar algún festejo especial para el próximo Día del Niño, entonces, sorpréndelos con una receta única e ingeniosa. Para la comida del desayuno prepara mini hot cakes en una versión tradicional que estamos seguros que les encantará.
Los panqueques son de las opciones clásicas que solemos preparar para el desayuno o en la merienda. Generalmente, son acompañados con fruta fresca como fresas, plátanos o frambuesas. Algunas personas también añaden miel, yogurt griego o frutos secos.
Aunque hay variedades para replicar la receta de hot cakes, en esta ocasión sugerimos conservar los ingredientes básicos para elaborar panqueques esponjosos. Para darle un toque especial, las piezas que se elaborarán serán pequeñas.
Para lograr el tamaño mini de los hot cakes puedes verter la mezcla en mamilas de plástico para salsas, si no cuentas con una, solo agrega al sartén una pequeña cantidad de la mezcla, aproximadamente de dos cucharadas soperas . Continúa leyendo para conocer el procedimiento completo.
