Día del Niño

Receta para preparar unos dulces de chamoy casero para el Día del Niño

Consiente a los pequeños de la casa con estas deliciosas golosinas hechas de fruta natural y con un toque picosito.
viernes, 12 de abril de 2024 · 00:05

Los dulces caseros que te vamos a enseñar a preparar hoy son perfectos para consentir a tus niños este próximo 30 de abril. Están hechos con fruta natural y, además, son muy fáciles de hacer, una golosina bastante deliciosa que incluso puedes preparar en compañía de tus pequeños para pasar un tiempo divertido en la cocina. Prepara estos ricos rollitos dulces de chamoy y celebra el Día del Niño.

Estos rollitos de chamoy se preparan triturando fruta con azúcar y tu salsa de chamoy favorita. En este caso, utilizaremos fresas, pero tú puedes incorporar la fruta que más te guste. Solo ten en cuenta que entre más líquida sea la pulpa de la fruta que escojas, más tiempo tardará en deshidratarse tu rollito. Esta receta es bastante rápida de preparar, lo único que te llevará tiempo será la deshidratación en el horno.

En cuanto al chamoy, puedes utilizar cualquier pasta de chamoy casera o las pastas comerciales que puedes encontrar en tiendas y supermercados. Te recomendamos que utilices aquellas que sean más densas y espesas para que así la cantidad de humedad no sea demasiada y, por lo tanto, no tardes mucho en deshidratar tus rollitos. Si quieres hacer tu propia salsa de chamoy, aquí te dejamos una receta para ello.

Rollitos dulces de chamoy

Rafael Maldonado
240 min
Cocción
5 min
Preparacion
245 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 4 tazas de fresas
  • 1/2 taza de pasta de chamoy
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 limón

Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia..

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°c.
  2. Prepara una charola con papel para hornear y engrasa ligeramente.
  3. Lava y desinfecta las fresas.
  4. Córtalas por la mitad y colócalas en un paño o gasa.
  5. Exprime para eliminar la mayor parte de la humedad.
  6. Licua la pulpa de la fresa con el chamoy, el jugo de limón y el azúcar.
  7. Extiende este preparado en una capa delgada sobre el papel para hornear.
  8. Hornea de 3 a 4 horas hasta que la pulpa se haya secado.
  9. Una vez fuera del horno y frío, corta en tiras y enrolla.

Información Nutricional

  • Calorías: 52kcal
  • Carbohidratos: 12g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 7g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 44mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g

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